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越前おにぎりのしお 紅しそを使用したアレンジレシピ
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1. 紅しそとツナの和風サラダおにぎり
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材料:
- 越前おにぎりのしお 紅しそ 1袋
- ツナ缶 (オイル漬け) 1缶
- きゅうり 1本 (薄切り)
- 紅しそ 適量 (刻む)
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
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作り方:
- ツナは軽く油をきっておく。
- ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
- 越前おにぎりのしお 紅しそで握る。
2. 紅しそとチーズの焼きおにぎり
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材料:
- 越前おにぎりのしお 紅しそ 1袋
- プロセスチーズ 1枚 (細切り)
- 紅しそ 適量 (刻む)
- 焼き肉のたれ 大さじ1
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作り方:
- 越前おにぎりのしお 紅しそで三角形のおにぎりを作る。
- おにぎりの上にチーズをのせ、紅しそを散らす。
- オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 焼き肉のたれをかけて完成。
3. 紅しそと梅のお茶漬け
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材料:
- 越前おにぎりのしお 紅しそ 1袋
- お茶 (緑茶や玄米茶) お好みの量
- 梅干し 1個
- 紅しそ 適量 (刻む)
- かつお節 適量
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作り方:
- 茶碗に越前おにぎりのしお 紅しそを入れ、上からお茶を注ぐ。
- 梅干しを潰して加え、紅しそと鰹節を散らす。
4. 紅しそとサーモンのおにぎりサンド
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材料:
- 越前おにぎりのしお 紅しそ 1袋
- スモークサーモン 50g
- クリームチーズ 50g
- 紅しそ 適量 (刻む)
- ディル 適量 (刻む)
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作り方:
- クリームチーズと紅しそ、ディルを混ぜ合わせる。
- 越前おにぎりのしお 紅しそで三角形のおにぎりを作る。
- おにぎりの半分にクリームチーズのフィリングを塗り、スモークサーモンをのせる。
- もう半分の おにぎりを重ね、ラップで包む。
5. 紅しそとエビの混ぜご飯おにぎり
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材料:
- 越前おにぎりのしお 紅しそ 1袋
- 米 1合
- エビ 100g (殻をむいて背わたを取る)
- 紅しそ 適量 (刻む)
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
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作り方:
- 米を洗って炊飯器に入れる。
- ★の調味料を加え、エビと紅しそをのせる。
- 炊飯器で通常通り炊く。
- 炊き上がったら、エビと紅しそをほぐして混ぜる。
- 越前おにぎりのしお 紅しそで三角形のおにぎりを作る。
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