AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
飛魚だしを使用したアレンジレシピ
1. 飛魚だしうどん * うどんを茹で、ざるに上げる。 * 飛魚だしにめんつゆとネギを加えて温める。 * うどんを器に入れ、温めた出汁をかける。 * お好みで天ぷらや温泉卵をトッピングする。
2. 飛魚だし炊き込みご飯 * 米を研ぎ、炊飯器に入れる。 * 飛魚だし、醤油、みりんを加えて2合分の水を加える。 * 刻んだゴボウ、ニンジン、干しシイタケを加える。 * 通常通り炊飯する。
3. 飛魚だし茶碗蒸し * 卵を割りほぐし、飛魚だし、醤油、みりんで味付けする。 * ザルで濾した卵液を器に入れる。 * 蒸し器または電子レンジで蒸す。 * 蒸し上がったら、三つ葉やシイタケなどの具材を飾る。
4. 飛魚だしみそ汁 * 飛魚だしに味噌を溶かす。 * 沸騰直前に好みの具材を加える（例：ワカメ、豆腐、ネギ）。 * 温まったら火を止め、刻みネギを加える。
5. 飛魚だしお吸い物 * 飛魚だしに薄口醤油、みりん、塩で味付けする。 * 沸騰したら、きのこや野菜などの具材を加える。 * 温まったら火を止め、三つ葉や柚子などの薬味を加える。
ヒント: * 飛魚だしは、煮物や鍋物など、さまざまな料理に使用できます。 * パックから取り出した飛魚だしは、冷蔵庫で数日間保存できます。 * 旨味を最大限に引き出すには、煮立たせないように注意してください。
157
