海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml ×2セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. ニガリ豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁 (300g)
  • 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml
• 作り方:
  1. 豆腐を水切りする。
  2. ボウルに豆腐を入れて、濃厚にがり液を入れてよく混ぜる。
  3. 型に流し込んで冷蔵庫で一晩冷やす。
  4. 食べやすい大きさに切って、ポン酢や醤油をかけていただく。

2. にがりだし巻き卵

• 材料:
  • 卵 2個
  • 出汁 100ml
  • 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 小さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. ボウルに卵、出汁、濃厚にがり液、みりんを入れてよく混ぜる。
  2. 熱したフライパンに油をひき、1の卵液を流し入れる。
  3. 巻いて形を整えながら、両面をこんがりと焼く。
  4. 食べやすい大きさに切って、大根おろしや大葉と一緒にいただく。

3. にがりドレッシング

• 材料:
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 酢 大さじ2
  • 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
  2. サラダにかけていただく。

4. にがり甘酒

• 材料:
  • 甘酒 1カップ (200ml)
  • 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 小さじ1/4
• 作り方:
  1. 甘酒を温める。
  2. 濃厚にがり液を入れて混ぜる。
  3. 温かくしていただく。

5. にがりみそ汁

• 材料:
  • 味噌 1/2カップ
  • 出汁 3カップ
  • 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 小さじ1/4
• 作り方:
  1. 鍋に出しを入れて温める。
  2. 味噌を溶き入れる。
  3. 濃厚にがり液を入れて混ぜる。
  4. お好みの具材 (豆腐、わかめ、ねぎなど) を加えて煮込む。

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