横浜中華街 YOUKI ユウキ 辣油（ラー油）、1600g、大容量・業務用・香辛料・香味野菜を贅沢に使ったラー油です♪でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: ラー油焼きそば

• 材料:

  • 中華麺 2玉
  • 豚ひき肉 100g
  • キャベツ 1/4玉
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/4本
  • YOUKI 辣油 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

• 作り方:

  1. 中華麺を茹でて、水気を切る。
  2. フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。
  3. 野菜を加えてさらに炒める。
  4. 中華麺を加えてほぐす。
  5. 醤油、みりん、YOUKI 辣油を加えて味を調える。

レシピ 2: ラー油餃子

• 材料:

  • 餃子 20個
  • YOUKI 辣油 適量
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1

• 作り方:

  1. 餃子をフライパンで焼く。
  2. YOUKI 辣油、酢、醤油を混ぜ合わせたタレを用意する。
  3. 焼き上がった餃子をタレにつけて食べる。

レシピ 3: ラー油麻婆豆腐

• 材料:

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ネギ 1本
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ2
  • YOUKI 辣油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 200ml
  • 水溶き片栗粉 適量

• 作り方:

  1. 豆腐をサイコロ状に切る。
  2. フライパンに油をひき、豚ひき肉と豆腐を炒める。
  3. 豆板醤、甜麺醤、YOUKI 辣油を加えてさらに炒める。
  4. 鶏ガラスープを加えて煮る。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

レシピ 4: ラー油冷奴

• 材料:

  • 冷奴 1丁
  • YOUKI 辣油 適量
  • ネギの小口切り 適量

• 作り方:

  1. 冷奴を器に盛る。
  2. YOUKI 辣油をかける。
  3. ネギを散らす。

レシピ 5: ラー油チャーハン

• 材料:

  • 炊いたご飯 2合
  • 卵 2個
  • ウインナー 5本
  • ネギ 1/2本
  • YOUKI 辣油 適量
  • 醤油 大さじ1

• 作り方:

  1. フライパンに油をひき、卵を入れて炒める。
  2. ご飯、ウインナー、ネギを加えてさらに炒める。
  3. YOUKI 辣油、醤油を加えて味を調える。

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