AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. 朝天XO醤炒飯
- 材料: ご飯1人前、朝天XO醤大さじ1、ネギ(みじん切り)適量、卵1個、塩コショウ適量
- 作り方:
- フライパンに油を熱し、卵を炒める。
- ご飯を加えてほぐし、朝天XO醤を加えて炒める。
- ネギを加えてさっと炒め、塩コショウで味を整える。
2. 朝天XO醤担々麺
- 材料: ラーメン1玉、鶏ガラスープ500ml、ゴマペースト大さじ2、醤油大さじ1、ラー油大さじ1、朝天XO醤小さじ1、ネギ(みじん切り)適量
- 作り方:
- ラーメンを茹でる。
- 鶏ガラスープにゴマペースト、醤油、ラー油、朝天XO醤を加えて混ぜる。
- ラーメンをスープに入れ、ネギを添える。
3. 朝天XO醤麻婆豆腐
- 材料: 木綿豆腐1丁、豚ひき肉100g、豆板醤大さじ1、甜麺醤大さじ1、朝天XO醤小さじ1、醤油大さじ2、鶏ガラスープ100ml、片栗粉大さじ1、水大さじ2
- 作り方:
- 豆腐をさいの目に切り、熱したフライパンで炒める。
- 豚ひき肉を加えて炒める。
- 豆板醤、甜麺醤、朝天XO醤を加えて炒める。
- 醤油、鶏ガラスープを加えて煮立たせる。
- 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作り、加えてとろみをつける。
4. 朝天XO醤餃子
- 材料: 餃子(市販品)10個、朝天XO醤大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1
- 作り方:
- 餃子を焼き、器に盛る。
- 朝天XO醤、醤油、酢を混ぜたタレを添える。
5. 朝天XO醤カルパッチョ
- 材料: ブリ150g、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、朝天XO醤小さじ1
- 作り方:
- ブリを薄切りにする。
- 皿にブリを並べ、レモン汁、オリーブオイル、朝天XO醤をかける。
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