明治屋 日本のめぐみ 九州育ち 甘夏でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

甘夏と白身魚のカルパッチョ

• 材料:

  • 白身魚 (鯛やスズキなど)
  • 甘夏 (皮を剥いたもの)
  • 玉ねぎ (薄切り)
  • ディル (刻んだもの)
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 塩、コショウ

• 作り方:

  1. 白身魚を薄切りにして、塩とコショウをする。
  2. 甘夏を薄切りにし、玉ねぎを薄切りにする。
  3. 白身魚の上に甘夏、玉ねぎ、ディルを乗せる。
  4. オリーブオイルとレモン汁をかけて、塩とコショウで味を調える。

甘夏と鶏肉の炒め物

• 材料:

  • 鶏もも肉
  • 甘夏 (皮を剥いたもの)
  • 玉ねぎ (薄切り)
  • パプリカ (細切り)
  • 醤油
  • ごま油
  • 片栗粉
  • 塩、コショウ

• 作り方:

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩とコショウをする。
  2. 甘夏を一口大に切り、玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  4. 鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎ、パプリカ、甘夏を加えて炒める。
  5. 醤油と片栗粉を水で溶いたものを加えてとろみをつける。
  6. 塩とコショウで味を調える。

甘夏のサラダ

• 材料:

  • 甘夏 (皮を剥いたもの)
  • ルッコラ
  • ミックスナッツ
  • パルメザンチーズ (削ったもの)
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • 塩、コショウ

• 作り方:

  1. 甘夏を一口大に切る。
  2. ルッコラを洗って水気を切る。
  3. ミックスナッツを軽くローストする。
  4. ボウルに甘夏、ルッコラ、ミックスナッツ、パルメザンチーズを入れ、混ぜ合わせる。
  5. オリーブオイルとレモン汁をかけて、塩とコショウで味を調える。

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