旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし ゆずづくし 360ml瓶×10本入｜ 送料無料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. ゆず香る冬のお鍋

• 材料:
  • 旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし 1本
  • だし汁 600ml
  • 鶏肉 200g
  • 白菜 1/4株
  • 人参 1本
  • ごぼう 1/2本
  • 長ネギ 1本
  • ゆずの皮 (適量)
• 作り方:
  1. 鍋にだし汁を入れ、火にかける。
  2. 鶏肉を一口大に切り、鍋に加える。
  3. 白菜、人参、ごぼう、長ネギを適宜切り、鍋に加える。
  4. ゆずづくしの果汁とゆずの皮を加える。
  5. 具材に火が通ったら完成。

2. ゆずと白身のカルパッチョ

• 材料:
  • 旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし 1/2本
  • 白身魚 (鯛、ひらめなど) 300g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩、コショウ 適量
  • ルッコラ (適量)
  • ゆずの皮 (適量)
• 作り方:
  1. 白身魚を食べやすい大きさに切り、塩、コショウで下味をつける。
  2. ゆずづくしの果汁とオリーブオイルを混ぜて、マリネ液を作る。
  3. 白身魚をマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で1時間以上置く。
  4. ルッコラを洗って皿に敷き、マリネした白身魚を盛り付ける。
  5. ゆずの皮を散らして完成。

3. ゆず風味の鶏のからあげ

• 材料:
  • 旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし 1/4本
  • 鶏もも肉 500g
  • 片栗粉 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • にんにく (すりおろし) 1片
  • 生姜 (すりおろし) 1片
• 作り方:
  1. 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。
  2. ゆずづくしの果汁、片栗粉、しょうゆ、みりん、酒、にんにく、生姜を加えてよく揉み込む。
  3. 冷蔵庫で30分以上置く。
  4. 180度の油でカラッと揚げる。
  5. お好みでゆずの皮を散らして完成。

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