ラー油 920gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 四川風担々麺

• 材料:
  • 中華麺 1玉
  • ピーナツバター 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ラー油 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • 水 100ml
• 作り方:
  1. 鍋に水を沸かし、中華麺を茹でる。
  2. 別のボウルに、ピーナツバター、醤油、ラー油、すりごま、水を混ぜ合わせる。
  3. 茹で上がった麺をお湯切りし、ボウルに加えてソースとあえる。
  4. お好みで、青菜やひき肉を追加する。

2. ラー油担々豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • ラー油 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • ネギのみじん切り 適量
• 作り方:
  1. 豆腐を一口大に切る。
  2. ボウルに、ラー油、醤油、酢、すりごまを混ぜ合わせる。
  3. 豆腐をボウルに加えてソースとあえる。
  4. お好みで、ネギのみじん切りをかける。

3. ラー油漬け卵

• 材料:
  • ゆで卵 6個
  • ラー油 大さじ6
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
• 作り方:
  1. ゆで卵の殻をむき、半割にする。
  2. 醤油、砂糖、水を鍋に入れて煮立たせる。
  3. 沸騰したら火を止め、ラー油を加えて混ぜる。
  4. ゆで卵を鍋に入れて漬け込み、冷蔵庫で一晩置く。

4. ラー油チャーハン

• 材料:
  • ご飯 2合
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/4本
  • ラー油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 豚ひき肉をフライパンで炒める。
  2. 玉ねぎとニンジンを加えて炒める。
  3. ご飯を加えてほぐし、ラー油、醤油、酒、塩、こしょうで味付けする。
  4. よく炒め合わせて、お好みでネギのみじん切りを散らす。

5. ラー油餃子

• 材料:
  • 餃子 12個
  • ラー油 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • おろしニンニク 1片分
• 作り方:
  1. 餃子をフライパンで焼く。
  2. ボウルに、ラー油、醤油、酢、おろしニンニクを混ぜ合わせる。
  3. 餃子をたれにつけて食べる。

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