AIに聞いてみた。
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ラー油を使った美味しいレシピ
1. ピリ辛チャーハン
- 材料: 冷やご飯、卵、ニラ、ニンジン、ネギ、ラー油、醤油、塩、コショウ
- 作り方: フライパンに油を熱し、卵、ニラ、ニンジン、ネギを炒める。ご飯を加えて炒め、ラー油、醤油、塩、コショウで味を整える。
2. 担々麺
- 材料: ラーメン、豚ひき肉、ラー油、ゴマペースト、醤油、豆板醤、砂糖、ネギ、青菜
- 作り方: 豚ひき肉を炒めて、ラー油、ゴマペースト、醤油、豆板醤、砂糖を加えてタレを作る。ラーメンを作り、タレをかけて、青菜やネギをトッピングする。
3. よだれ鶏
- 材料: 鶏もも肉、きゅうり、セロリ、ニンニク、生姜、ラー油、醤油、酢、砂糖
- 作り方: 鶏もも肉を茹でて、千切りにしたきゅうりとセロリと和える。ニンニクと生姜をみじん切りにして、ラー油、醤油、酢、砂糖と混ぜてソースを作る。鶏もも肉と和えたら完成。
4. 麻婆豆腐
- 材料: 豆腐、豚ひき肉、ニンニク、生姜、ラー油、豆板醤、醤油、甜麺醤
- 作り方: 豆腐をサイコロ状に切り、フライパンで豚ひき肉、ニンニク、生姜を炒める。ラー油、豆板醤、醤油、甜麺醤を加えて炒め、豆腐を加えて煮込む。
5. 拌菜 (和え物サラダ)
- 材料: レタス、キュウリ、トマト、ネギ、ラー油、醤油、酢、砂糖
- 作り方: 野菜を千切りにして、ラー油、醤油、酢、砂糖を混ぜたドレッシングと和える。
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