ユウキ食品 豆チ醤(トウチジャン) 130ｇ×3個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 豆チ醤チャーハン

• 材料：
  • ご飯 1合分
  • 豆チ醤 大さじ1
  • 卵 1個
  • ネギ（小口切り） 1/2本
  • ハム（角切り） 50g
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. フライパンに油を熱し、卵を炒める。
  2. ご飯、豆チ醤、ハム、ネギを加えて炒める。
  3. 塩、コショウで味を調える。

2. 豆チ醤麻婆豆腐

• 材料：
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆チ醤 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 長ネギ（斜め切り） 1/2本
  • 生姜（みじん切り） 1片
  • ニンニク（みじん切り） 1片
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方：
  1. 豆腐は一口大に切り、水気を切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 長ネギ、生姜、ニンニクを加えてさらに炒める。
  4. 豆チ醤、豆板醤を加えて炒める。
  5. 水、醤油、砂糖を加えて煮立たせる。
  6. 豆腐を加えて煮込み、とろみがつくまで煮る。
  7. ごま油を回し入れ、混ぜ合わせる。

3. 豆チ醤みそ汁

• 材料：
  • 味噌 20g
  • だし汁 2カップ
  • 豆チ醤 小さじ1
  • 豆腐（一口大に切る） 1/2丁
  • 長ネギ（小口切り） 1/2本
  • ワカメ（戻す） 適量
• 作り方：
  1. 鍋にだし汁を沸かし、味噌と豆チ醤を溶かす。
  2. 豆腐、長ネギ、ワカメを加えて煮る。
  3. 沸騰したら火を止め、完成。

4. 豆チ醤和え物

• 材料：
  • もやし 1袋
  • キュウリ（薄切り） 1/2本
  • 人参（千切り） 1/2本
  • 豆チ醤 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
• 作り方：
  1. もやしを茹でてざるにあげる。
  2. キュウリ、人参もやしをボウルに入れ、豆チ醤、醤油、ごま油で和える。

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