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ミツカン穀物酢銘撰 1.8L ペット 業務用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

サラダ

  • 穀物酢の和風ドレッシング:穀物酢、醤油、みりんのシンプルなドレッシング。鮮やかな野菜サラダに最適。
  • アジア風ドレッシング:穀物酢、しょうが、にんにく、ゴマ油などを合わせたパンチの効いたドレッシング。アジア風サラダやヌードルボウルに。

マリネード

  • 豚肉または鶏肉の穀物酢マリネード:穀物酢、醤油、砂糖、にんにく、しょうがなどを合わせたマリネード。肉を柔らかくし、風味豊かに仕上げます。
  • 野菜の穀物酢マリネード:穀物酢、オリーブオイル、ハーブ、スパイスなどを合わせたマリネード。グリルした野菜や酢漬け野菜に。

酢の物

  • 定番の酢の物:キュウリ、わかめ、人参、こんにゃくなどを穀物酢、砂糖、醤油で和える定番の酢の物。
  • 海鮮酢の物:刺身、エビ、イカなどの海鮮を穀物酢、醤油、みりん、わさびで和える豪華な酢の物。

ソース

  • 酢豚ソース:穀物酢、ケチャップ、砂糖、醤油、豆板醤などを合わせた甘酸っぱいソース。酢豚だけでなく、他の炒め物にも。
  • スイートチリソース:穀物酢、砂糖、チリ、にんにくなどのアジア風ソース。エビの炒め物や春巻きなどに。

その他のアイデア

  • 穀物酢の酢飯:寿司ライスに穀物酢、砂糖、塩を加えて作る基本の酢飯。
  • ピクルス:野菜や果物を穀物酢、砂糖、スパイスなどで漬けて作るピクルス。ハンバーガーやサンドイッチの付け合わせに。
  • 穀物酢の飲み物:穀物酢、蜂蜜、レモン果汁、スパークリングウォーターなどを合わせた爽やかなドリンク。

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