AIに聞いてみた。
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ナカモ だし入り あわせ味噌を使ったアレンジレシピ
1. 味噌カツ丼 * 材料: とんかつ、卵、だし入りあわせ味噌、玉ねぎ、片栗粉 * 作り方: * とんかつを一口大に切り、卵を溶いてからめて片栗粉をまぶす。 * サラダ油でこんがりと揚げる。 * だし入りあわせ味噌を水で溶き、玉ねぎを加えて煮詰める。 * 揚げたとんかつを煮汁に入れ、からめる。
2. すき焼き * 材料: 牛薄切り肉、白菜、春菊、豆腐、糸こんにゃく、しめじ、だし入りあわせ味噌 * 作り方: * だし入りあわせ味噌を水で溶き、鍋に入れる。 * 牛薄切り肉を色が変わるまで煮る。 * 白菜、春菊、豆腐、糸こんにゃく、しめじを加えて煮込む。 * お好みで卵を溶いてつけながら食べる。
3. 味噌クリームスープ * 材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、だし入りあわせ味噌、牛乳、生クリーム * 作り方: * じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを一口大に切る。 * 鍋にバターを溶かし、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒める。 * だし入りあわせ味噌を水で溶き、鍋に加える。 * 沸騰したら牛乳を加え、とろみがつくまで煮込む。 * 生クリームを加えて仕上げる。
4. 味噌マヨネーズ * 材料: だし入りあわせ味噌、マヨネーズ * 作り方: * だし入りあわせ味噌とマヨネーズを混ぜ合わせるだけ。 * サラダやフライドポテトなど、さまざまな料理にディップとして使える。
5. 味噌おろしそば * 材料: そば、大根、だし入りあわせ味噌、だし汁 * 作り方: * そばをゆでてざるにあげる。 * 大根をすりおろす。 * だし入りあわせ味噌をだし汁で溶き、大根おろしに加える。 * そばにかけ、お好みの薬味を添える。
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