ドライ マンゴーパウダー 50g amtur インド産 スパイス ドライ マンゴー スパイスセット パウダー 調味料 製菓材料 粉末 アムチュール インド ハーブ dry Mang…でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ドライマンゴーパウダーを使ったおいしいレシピ

1. マンゴーラッシー

• 材料:

  • マンゴー 1 個 (またはマンゴーピューレ 1 カップ)
  • プレーンヨーグルト 1 カップ
  • ドライマンゴーパウダー 小さじ 1
  • 砂糖または蜂蜜 (お好みで)
  • 氷 (お好みで)

• 作り方:

  1. すべてをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで混ぜる。
  2. お好みで氷を加えて冷やす。

2. マンゴーカレー

• 材料:

  • 鶏肉または野菜 500g
  • 玉ねぎ 1 個 (みじん切り)
  • トマト 2 個 (みじん切り)
  • ショウガニンニクペースト 大さじ 1
  • ターメリック小さじ 1/2
  • ガラムマサラ小さじ 1/2
  • ドライマンゴーパウダー 小さじ 1
  • 塩、コショウ (お好みで)
  • ココナッツミルク 1 缶 (お好みで)

• 作り方:

  1. 鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
  2. ショウガニンニクペースト、ターメリック、ガラムマサラを加えてさらに炒める。
  3. トマトを加え、柔らかくなるまで煮る。
  4. 鶏肉または野菜を加え、色が変わるまで炒める。
  5. ドライマンゴーパウダーと塩、コショウを加えて味を整える。
  6. お好みでココナッツミルクを加え、とろみがつくまで煮込む。

3. マンゴーチャツネ

• 材料:

  • マンゴー 1 個 (またはマンゴーピューレ 1 カップ)
  • ブラウンシュガー 1/2 カップ
  • リンゴ酢 1/4 カップ
  • ドライマンゴーパウダー 小さじ 1
  • 生姜のすりおろし 小さじ 1 (お好みで)

• 作り方:

  1. すべてを鍋に入れて中火にかける。
  2. 時々かき混ぜながら20-25分間、またはとろみがつくまで煮込む。
  3. 完全に冷ましてから、好みの濃度に薄める。

4. マンゴーマリネ

• 材料:

  • マンゴー 1 個 (またはマンゴーピューレ 1 カップ)
  • オリーブオイル 1/4 カップ
  • ライムジュース 大さじ 1
  • ドライマンゴーパウダー 小さじ 1/2
  • 塩、コショウ (お好みで)

• 作り方:

  1. すべてをボウルで混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉、魚、豆腐などの好みのタンパク質にマリネする。
  3. 冷蔵庫で少なくとも30分間マリネする。

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