AIに聞いてみた。
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金山寺みそを使用したアレンジレシピ
1. 金山寺みそディップ
- 材料:
- ますやみそ 金山寺みそ 1/2カップ
- マヨネーズ 1/4カップ
- 酸っぱいクリーム 1/4カップ
- ディルまたはパセリのみじん切り 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- すべての材料を小ボウルで混ぜ合わせる。
- 野菜やクラッカーにつけてお召し上がりください。
2. 金山寺みそ炒め
- 材料:
- 豚肉または鶏肉 300g
- お好みの野菜 (例: キャベツ、ニンジン、タマネギ) 1カップ
- ますやみそ 金山寺みそ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- フライパンにごま油を熱し、豚肉または鶏肉を炒める。
- 野菜を加えてさらに炒める。
- 金山寺みそ、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、フライパンに加える。
- 全体的に混ぜ合わせ、ソースが絡むまで炒める。
3. 金山寺みそドレッシング
- 材料:
- ますやみそ 金山寺みそ 大さじ2
- 米酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ4
- 塩、コショウ 適量
- 作り方:
- すべての材料を小瓶に入れてよく振る。
- サラダや野菜にかけてお召し上がりください。
4. 金山寺みそグラタン
- 材料:
- シーフード (例: エビ、ホタテ、イカ) 300g
- お好みの野菜 (例: ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ) 1カップ
- ホワイトソース 1/2カップ
- ますやみそ 金山寺みそ 大さじ2
- チーズ (例: モッツァレラ、チェダー) 適量
- 作り方:
- オーブンを180度に加熱する。
- シーフードと野菜を耐熱皿に入れ、ホワイトソースと金山寺みそを混ぜ合わせる。
- ソースをシーフードと野菜の上にかけ、チーズをトッピングする。
- こんがりとするまで約20分、オーブンで焼く。
5. 金山寺みそスープ
- 材料:
- 昆布だし汁 4カップ
- ますやみそ 金山寺みそ 大さじ2
- 豆腐 1/2丁
- ワカメ 1/2袋
- 長ネギのみじん切り 1/2本
- 作り方:
- 鍋にだし汁を沸かす。
- 金山寺みそと豆腐を加えて煮溶かし、ワカメと長ネギを加える。
- 約5分煮込んだら、出来上がり。
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