明治屋 産地限定 長島県産 青島みかん 210gＥＯ １２缶入り【送料無料（一部地域除く）】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1：みかんのマリネ

• 材料：

  • 青島みかん（缶詰1缶）
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 赤玉ねぎ（スライス） 1/4個
  • パクチー（みじん切り） 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方：

  1. みかんを缶から取り出し、水気を切る。
  2. ボウルにオリーブオイル、赤玉ねぎ、パクチー、レモン汁を入れる。
  3. みかんを加え、和える。
  4. 塩、コショウで味を整える。

レシピ2：みかんのタルト

• 材料： タルト生地: * 小麦粉 1カップ * グラニュー糖 大さじ2 * バター（無塩） 大さじ8（冷たくカット） * 冷水 大さじ3 フィリング: * 青島みかん（缶詰1缶） * グラニュー糖 大さじ4 * コーンスターチ 大さじ1 * 卵 1個 * 生クリーム 大さじ2

• 作り方： タルト生地:

  1. 小さなボウルに小麦粉とグラニュー糖を入れる。
  2. 冷たいバターを加え、指先またはフードプロセッサーを使用して、細かいそぼろ状になるまで混ぜる。
  3. 冷水を徐々に加え、生地がまとまるまでこねる。
  4. 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
  5. タルト型に生地を敷き、重しをのせて180℃のオーブンで15-20分、または縁が黄金色になるまで焼く。 フィリング:
  6. 小さな鍋に青島みかん、グラニュー糖、コーンスターチを入れる。
  7. 中火にかけて混ぜながら加熱し、とろみがつくまで煮る。
  8. 別のボウルで卵を溶き、生クリームを加える。
  9. みかんのソースに卵液をゆっくりと加え、絶えずかき混ぜる。
  10. 再び鍋に戻し、とろみがつくまで煮る。
  11. タルト生地の上にフィリングを注ぎ、180℃のオーブンで25-30分、またはフィリングが固まるまで焼く。

レシピ3：みかんのスカッシュ

• 材料：

  • 青島みかん（缶詰1缶）
  • 炭酸水 1カップ
  • ミントの葉 4-5枚
  • ライム（くし形切り） 1個

• 作り方：

  1. 青島みかんをグラスに入れ、潰す。
  2. 炭酸水を加える。
  3. ミントの葉とライムのくし形切りを飾る。

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