明治屋 おいしい缶詰 日本近海育ちのオイルサーディン 105g×5個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. オイルサーディンとほうれん草のキッシュ

• 材料:
  • パイ生地（市販品）
  • 明治屋 オイルサーディン（1缶）
  • ほうれん草（1束）
  • 卵（2個）
  • 牛乳（1/2カップ）
  • 塩、コショウ（適量）
• 作り方:
  1. ほうれん草を茹でて水気を切る。
  2. パイ生地を型にしき、フォークで数カ所穴をあける。
  3. ボウルにオイルサーディン、ほうれん草、卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  4. パイ生地にフィリングを流し入れ、180度のオーブンで約30分焼く。

2. オイルサーディンとケッパーのブルスケッタ

• 材料:
  • フランスパン（バゲット）
  • 明治屋 オイルサーディン（1缶）
  • ケッパー（大さじ1）
  • オリーブオイル（大さじ1）
  • パセリ（みじん切り、適量）
  • 塩、コショウ（適量）
• 作り方:
  1. フランスパンを薄切りにして、オーブンまたはトースターでカリカリに焼く。
  2. ボウルにオイルサーディン、ケッパー、オリーブオイル、パセリ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  3. 焼き上がったフランスパンにサーディンをのせる。

3. オイルサーディンとレンズ豆のサラダ

• 材料:
  • レンズ豆（1/2カップ）
  • 明治屋 オイルサーディン（1缶）
  • キュウリ（1/2本）
  • セロリ（1/2本）
  • 玉ねぎ（1/4個）
  • オリーブオイル（大さじ2）
  • レモン汁（大さじ1）
  • 塩、コショウ（適量）
• 作り方:
  1. レンズ豆をゆでておく。
  2. キュウリ、セロリ、玉ねぎをみじん切りにする。
  3. ボウルにオイルサーディン、レンズ豆、キュウリ、セロリ、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。

4. オイルサーディンとトマトのフリット

• 材料:
  • 明治屋 オイルサーディン（1缶）
  • トマト（1個）
  • 薄力粉（大さじ3）
  • 片栗粉（大さじ1）
  • ベーキングパウダー（小さじ1/2）
  • 水（大さじ2）
  • 塩、コショウ（適量）
  • 揚げ油（適量）
• 作り方:
  1. トマトを一口大に切る。
  2. ボウルに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  3. オイルサーディンとトマトを加えて混ぜ合わせる。
  4. 170度の揚げ油でカリカリになるまで揚げる。

5. オイルサーディンとじゃがいものタルティーヌ

• 材料:
  • じゃがいも（中2個）
  • 明治屋 オイルサーディン（1缶）
  • 玉ねぎ（1/4個）
  • ディジョンマスタード（小さじ1）
  • オリーブオイル（大さじ1）
  • 塩、コショウ（適量）
• 作り方:
  1. じゃがいもをゆでてマッシュポテトを作る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
  3. ボウルにオイルサーディン、炒めた玉ねぎ、ディジョンマスタード、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  4. マッシュポテトの上にサーディンをのせる。

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