AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
帆立のカルパッチョ
- 帆立の水気を切り、薄切りにする。
- ライム汁、オリーブオイル、塩、コショウでマリネする。
- みじん切りの赤玉ねぎ、ディル、ケッパーを散らす。
帆立とアボカドのタルタル
- 帆立をほぐし、アボカドをダイス状に切る。
- 玉ねぎのみじん切り、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 帆立とアボカドを混ぜ込み、ケッパーを飾る。
帆立のガーリックバターソテー
- フライパンにバターとみじん切りのニンニクを炒める。
- 帆立を加え、両面をこんがりと焼く。
- 塩、コショウで味付けする。
- レモンを添えて出す。
帆立のクリーミーリゾット
- 鍋にバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを炒め、米を加える。
- 白ワインを加え、煮詰める。
- 帆立、鶏ガラスープ、生クリームを加え、かき混ぜながらアルデンテに煮込む。
- 塩、コショウで味付けし、パルミジャーノ・レッジャーノを散らす。
帆立のグラタン
- 耐熱容器にバターを塗る。
- スライスしたじゃがいも、帆立、玉ねぎを重ねる。
- 生クリーム、牛乳、卵、塩、コショウを混ぜたソースを注ぐ。
- チーズを散らし、オーブンで焼き色がつくまで焼く。
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