愛知 三州 三河みりん 700mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. みりんソースの照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉: 1枚
  • みりん: 大さじ3
  • 醤油: 大さじ2
  • 砂糖: 大さじ1
  • しょうが（すりおろし）: 小さじ1/2
  • にんにく（すりおろし）: 小さじ1/2
• 作り方:
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. ボウルにみりん、醤油、砂糖、しょうが、にんにくを混ぜる。
  3. 鶏肉とタレをジップロックに入れて一晩マリネする。
  4. 鶏肉をオーブン（200℃）で20分、または中まで火が通るまで焼く。

2. みりん風味のカルボナーラ

• 材料:
  • スパゲッティ: 100g
  • ベーコン: 50g
  • みりん: 大さじ2
  • 生クリーム: 100ml
  • 卵: 1個
  • 粉チーズ: 大さじ2
  • 塩、こしょう: 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティをアルデンテに茹でる。
  2. ベーコンをカリカリになるまで炒める。
  3. ボウルにみりん、生クリーム、卵、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜる。
  4. 茹で上がったスパゲッティとベーコンをボウルに加えて混ぜる。

3. みりん漬けカツオのたたき

• 材料:
  • カツオ: 1サク
  • みりん: 大さじ4
  • 醤油: 大さじ2
  • 万能ねぎ（小口切り）: 適量
  • しょうが（おろし）: 適量
• 作り方:
  1. カツオを一口大に切る。
  2. ボウルにみりん、醤油、カツオを入れて一晩マリネする。
  3. マリネしたカツオをタタキにする。
  4. 万能ねぎ、しょうがをのせて盛り付ける。

4. みりんダレのせマグロ丼

• 材料:
  • マグロ（刺身用）: 100g
  • ご飯: 1膳
  • みりん: 大さじ3
  • 醤油: 大さじ1
  • わさび: 適量
  • 刻み海苔: 適量
• 作り方:
  1. みりんと醤油を小鍋で煮詰める。
  2. マグロを一口大に切る。
  3. ご飯の上にマグロをのせ、煮詰めたみりんダレをかける。
  4. わさび、刻み海苔をのせる。

5. みりん風味の鶏つくね

• 材料:
  • 鶏ひき肉: 300g
  • 玉ねぎ（みじん切り）: 1/2個
  • みりん: 大さじ2
  • 醤油: 大さじ1
  • 片栗粉: 大さじ1
  • 生姜（すりおろし）: 小さじ1/2
• 作り方:
  1. ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
  2. タネを一口大に丸める。
  3. フライパンに油を熱してつくねを焼き、中まで火を通す。

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