ユウキ食品 業務用 ガラスープ ( 500g )/ ユウキ食品(youki) ( 鶏がら 中華 だし 大容量 )でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. ガラスープ炊き込みチャーハン

• 材料:

  • 米 1合
  • ガラスープ 2カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 刻んだチャーシュー 100g
  • 刻んだたまねぎ 1/2個
  • 刻んだ長ねぎ 1/4本
  • 卵 1個

• 作り方:

  1. 米を洗い、ザルにあげて水気を切る。
  2. 鍋にガラスープ、醤油、塩、ごま油を入れて沸騰させる。
  3. 米を加え、中火で煮立たせる。
  4. 煮立ったら弱火にし、蓋をして10分煮る。
  5. 蓋を開け、チャーシュー、たまねぎ、長ねぎを加えて混ぜる。
  6. 卵を溶きほぐし、鍋肌から回しかける。
  7. 全体的に混ぜ合わせて卵が固まったら火を止める。

2. ガラスープラーメン

• 材料:

  • 中華麺 1人分
  • ガラスープ 400ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏肉（茹でたものまたは焼いたもの） 50g
  • 刻んだたけのこ 50g
  • 刻んだ糸こんにゃく 50g
  • 卵 1個

• 作り方:

  1. 鍋にガラスープ、醤油、みりん、酒を入れて沸騰させる。
  2. 中華麺を加えて茹でる。
  3. 麺がほぐれたら鶏肉、たけのこ、糸こんにゃくを加える。
  4. 沸騰したら卵を落とし入れ、好みの固さに茹でる。
  5. 器に盛り付け、お好みでネギやメンマを添える。

3. ガラスープ蒸し野菜

• 材料:

  • お好みの野菜（ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンなど） 適量
  • ガラスープ 1/2カップ
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

• 作り方:

  1. 野菜を洗い、一口大に切る。
  2. 耐熱容器に野菜を入れる。
  3. ガラスープ、醤油、ごま油を混ぜ合わせて野菜にかける。
  4. ラップをして電子レンジで5～7分加熱する。
  5. 出来上がったら全体を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。

860