AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 甜麺醤の照り焼きチキン
- 鶏もも肉（一口大）：500g
- ユウキ甜面醤：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- 片栗粉：小さじ1
作り方： 1. 鶏もも肉に片栗粉をまぶす。 2. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を中火で両面を焼く。 3. 甜面醤、醤油、みりん、酒を加え、少し煮込む。 4. 鶏肉にたれが絡んだら、火を止めてできあがり。
2. 甜麺醤の野菜炒め
- お好みの野菜（例：ピーマン、玉ねぎ、人参）：適量
- ユウキ甜面醤：大さじ2
- オイスターソース：小さじ2
- 酒：大さじ1
- ごま油：小さじ1
作り方： 1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。 3. 野菜がしんなりしたら、甜面醤、オイスターソース、酒を加えて炒める。 4. たれが野菜に絡んだら、できあがり。
3. 甜麺醤の麻婆豆腐
- 木綿豆腐：1丁
- 豚ひき肉：200g
- ユウキ甜面醤：大さじ3
- 担々麺の素：1袋
- 長ネギ（みじん切り）：1/2本
- 生姜（みじん切り）：1片
作り方： 1. 豆腐を一口大に切る。 2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。 3. 甜面醤、担々麺の素、長ネギ、生姜を加えて炒める。 4. 豆腐を加えて煮込み、豆腐に味が染み込んだら、できあがり。
4. 甜麺醤の酢豚
- 豚バラ肉（一口大）：300g
- 玉ねぎ（一口大）：1/2個
- ピーマン（一口大）：1個
- ユウキ甜面醤：大さじ3
- 酢：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 醤油：小さじ1
- 水：1/2カップ
作り方： 1. 豚バラ肉に片栗粉をまぶす。 2. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を揚げる。 3. 野菜を油でサッと炒め、甜面醤、酢、砂糖、醤油、水を加えて煮込む。 4. 豚バラ肉を加えてたれを絡め、とろみがついたら、できあがり。
5. 甜麺醤の焼きそば
- 中華麺：1玉
- 豚こま切れ肉：100g
- キャベツ（一口大）：1/4個
- もやし：1/2袋
- ユウキ甜面醤：大さじ2
- オイスターソース：大さじ1
- 醤油：小さじ1
- 酒：小さじ1
作り方： 1. 中華麺を茹でておく。 2. フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。 3. キャベツ、もやしを加えて炒め、しんなりしたら、甜面醤、オイスターソース、醤油、酒を加えて炒める。 4. 中華麺を加えてたれを絡め、できあがり。
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