メース 原形 1kg ホール アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 mace ニクズク 仮種皮 めーす メースでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

メースを使用した美味しいレシピ

1. メース入りチャイラテ

• 材料：

  • 牛乳 1 カップ
  • お好みの濃さの濃いコーヒー 1/4 カップ
  • グランドメース 1/4 小さじ
  • カルダモンパウダー 1/8 小さじ
  • シナモンパウダー 1/8 小さじ
  • ジンジャーパウダー 1/8 小さじ
  • ハチミツまたはメープルシロップ お好みで

• 作り方：

  1. 小さな鍋に牛乳、コーヒー、スパイスを入れて中火にかける。
  2. 沸騰させないようにかき混ぜながら温める。
  3. 火から下ろし、こしてカップに注ぐ。
  4. お好みで甘みを加える。

2. メース入りアップルパイ

• 材料：

  • パイ生地 2 枚
  • リンゴ 6 個、皮をむきスライスする
  • 砂糖 1 カップ
  • シナモンパウダー 1/2 小さじ
  • グランドメース 1/4 小さじ
  • ナツメグパウダー 1/4 小さじ
  • バター 2 столо匙

• 作り方：

  1. 1 枚のパイ生地を9インチのパイ皿に広げる。
  2. ボウルにリンゴ、砂糖、シナモン、メース、ナツメグを入れて混ぜ合わせる。
  3. リンゴの混合物をパイ皿に流し込み、バターを散らす。
  4. 2 枚目のパイ生地をかぶせ、縁を閉じる。
  5. 350°F (175°C) のオーブンで30～40分、またはパイ生地が黄金色になるまで焼く。

3. メース入りパンプキンスープ

• 材料：

  • カボチャ 1 個、種を取り除きさいの目に切る
  • 玉ねぎ 1 個、みじん切り
  • バター 2 столо匙
  • 野菜ブイヨン 4 カップ
  • グランドメース 1/8 小さじ
  • 塩、コショウ 味付け用
  • 生クリーム 1/4 カップ（お好みで）

• 作り方：

  1. 大きな鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
  2. カボチャを加え、2～3分炒める。
  3. 野菜ブイヨン、メース、塩、コショウを加える。
  4. 沸騰させ、弱火にして20～25分、またはカボチャが柔らかくなるまで煮込む。
  5. ブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまでピューレにする。
  6. お好みで生クリームを加えて冷やす。

4. メース入り鶏肉のフライパン焼き

• 材料：

  • 鶏もも肉 4 枚
  • オリーブオイル 1/4 カップ
  • グランドメース 1/2 小さじ
  • 塩、コショウ 味付け用
  • レモン 1 個、くし形切り

• 作り方：

  1. 鶏もも肉を塩、コショウで味付けする。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を入れる。
  3. 片面を5～7分、または黄金色になるまで焼く。
  4. ひっくり返し、メースを加える。
  5. さらに5～7分、または鶏肉に火が通るまで焼く。
  6. レモンくし形切りを添えて出す。

5. メース入り卵炒め

• 材料：

  • 卵 2 個
  • グランドメース 1/4 小さじ
  • 塩、コショウ 味付け用
  • 油 大さじ1

• 作り方：

  1. ボウルに卵、メース、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を熱し、卵液を流し込む。
  3. スクランブルエッグになるまで混ぜ合わせる。
  4. ご飯やトーストと一緒に出す。

25