AIに聞いてみた。
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昆布ぽん酢を使った美味しいレシピ
1. 昆布ぽん酢ドレッシングサラダ
- 新鮮な野菜（レタス、トマト、キュウリなど）
- ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
- オリーブオイル
- 白ごま（お好みで）
野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。ヤマサ醤油 昆布ぽん酢、オリーブオイル、白ごまを混ぜたドレッシングをかける。
2. 昆布ぽん酢照り焼きチキン
- 鶏もも肉（皮なし）
- ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
- みりん
- はちみつ
- 生姜（すりおろし）
鶏もも肉を一口大に切る。ヤマサ醤油 昆布ぽん酢、みりん、はちみつ、生姜を混ぜたタレに鶏もも肉を漬け込む（最低30分）。フライパンにサラダ油を熱し、漬け込んだ鶏もも肉を焼く。両面に焼き色がついたら、残ったタレを加え、とろみがつくまで煮詰める。
3. 昆布ぽん酢カルパッチョ
- お好みの白身魚（鯛、ハマチなど）
- ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
- レモン汁
- オリーブオイル
- 塩、コショウ
白身魚を薄切りにする。ヤマサ醤油 昆布ぽん酢、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜたマリネ液に白身魚を漬ける（最低15分）。皿に盛り付け、お好みでハーブやマイクロ野菜を添える。
4. 昆布ぽん酢冷奴
- 豆腐
- ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
- かつお節
- ネギ（小口切り）
豆腐を一口大に切る。ヤマサ醤油 昆布ぽん酢をかける。かつお節、ネギをトッピングする。
5. 昆布ぽん酢鍋
- 鶏肉や豚肉
- 野菜（白菜、ネギ、シイタケなど）
- ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
- 水（または出汁）
鍋に水とヤマサ醤油 昆布ぽん酢を入れて火にかける。沸騰したら、鶏肉や豚肉、野菜を加えて煮込む。好みの野菜やきのこを追加してもよい。
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