AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. ふわとろ卵丼
- 材料:
- ご飯 1膳
- 卵 1個
- チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ1
- 作り方:
- 卵、だし、みりん、水を混ぜ合わせる。
- ご飯の上にかける。
- ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30~2分加熱する。
2. 鶏ハムのさっぱり煮
- 材料:
- 鶏むね肉 1枚
- チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 水 1カップ
- 作り方:
- 鶏むね肉にだし、みりん、酒、水を合わせ、ポリ袋に入れて一晩冷蔵庫で漬け込む。
- 漬け汁ごと鍋に入れ、沸騰したら弱火にして15~20分煮込む。
- 冷めてから切り分ける。
3. 麻婆豆腐
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- 豚ひき肉 150g
- ニラ 1/2束
- チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- 甜麺醤 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- 作り方:
- 豆腐はさいの目に切り、水気を切る。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- ニラ以外の材料を加えて炒め合わせる。
- 水を加えてひと煮立ちさせ、豆腐を加える。
- 沸騰したらニラを加え、さっと火を通す。
4. 味噌汁
- 材料:
- 水またはだし汁 4カップ
- 味噌 大さじ4
- チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ 小さじ1
- お好みの具(わかめ、ネギ、豆腐など)
- 作り方:
- 鍋に水またはだし汁とだしを入れ、沸騰させる。
- 具材を加え、煮えるまで加熱する。
- 火を止め、味噌を溶き入れる。
5. 醤油ラーメン
- 材料:
- ラーメン麺 1玉
- チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 2カップ
- お好みのトッピング(チャーシュー、煮卵、メンマなど)
- 作り方:
- 鍋に水、だし、しょうゆ、みりんを入れ、沸騰させる。
- 麺を加えて表示時間通り茹でる。
- 麺が茹で上がったら器に盛り、スープを注ぐ。
- トッピングをのせる。
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