約1ｋｇ分発送　250ｇ〜600ｇ/1個　グアンチャーレ 　豚の塩漬け　量り売り商品　7992円/ｋｇ　スペイン産　セクレトパパーダイベリカでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

グアンチャーレのセクレトパパーダイベリカアレンジレシピ

1. グアンチャーレのカルボナーラ

• 材料:
  • スパゲッティ 500g
  • グアンチャーレ 150g
  • 卵黄 3個
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ すりおろし、適量
  • 黒コショウ 適量
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩水で茹でる。
  2. グアンチャーレをフライパンでカリカリになるまで炒める。
  3. 卵黄とパルミジャーノチーズをボウルで混ぜ合わせる。
  4. スパゲッティが茹で上がったら、フライパンのグアンチャーレに加えて混ぜ合わせる。
  5. すぐに卵黄とチーズの混合物を加えて混ぜ合わせる。
  6. 黒コショウで味を調えて、チーズをさらに削ってかける。

2. グアンチャーレとセクレトのラザニア

• 材料:
  • ラザニアシート 12枚
  • グアンチャーレ 200g
  • セクレトイベリコ豚 300g
  • ベシャメルソース 500ml
  • パルミジャーノ・レッジャーノチーズ すりおろし、適量
• 作り方:
  1. セクレトを塩コショウで味付けし、フライパンで両面を焼き付ける。
  2. グアンチャーレを別のフライパンでカリカリになるまで炒める。
  3. オーブンを180度に予熱する。
  4. ラザニアパンにラザニアシートを敷き詰め、セクレト、グアンチャーレ、ベシャメルソース、チーズを層状に重ねる。
  5. これを繰り返して、ラザニアシートで仕上げる。
  6. 上からチーズを振りかけ、30～40分、またはチーズが溶けて泡立つまで焼く。

3. グアンチャーレとセクレトのグリル

• 材料:
  • グアンチャーレ 250g
  • セクレトイベリコ豚 400g
  • 塩、コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
• 作り方:
  1. グアンチャーレとセクレトに塩コショウで味付けする。
  2. グリルパンにオリーブオイルをひき、中火にかける。
  3. セクレトをグリルパンに入れ、両面を5～7分ずつ、または好みの焼き加減になるまで焼く。
  4. グアンチャーレを加えてカリカリになるまで焼く。
  5. 取り出して、薄くスライスして食べる。

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