AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. カカオ 95% を使ったビターガトーショコラ
- チョコレート 150g (3枚)
- バター 100g
- 卵 3個
- 砂糖 100g
- 薄力粉 50g
- ラム酒（オプション） 大さじ1
手順: 1. チョコレートとバターを湯せんにかけて溶かす。 2. 卵と砂糖を白っぽくもったりするまで泡立てる。 3. 1 を 2 に混ぜ、ラム酒があれば加える。 4. 薄力粉をふるい入れて混ぜる。 5. 型に流し込み、170℃のオーブンで 25-30 分焼く。
2. カカオ 86% を使った濃厚チョコレートムース
- チョコレート 200g (4枚)
- 生クリーム 200ml
- 卵白 2個
- 砂糖 大さじ2
手順: 1. チョコレートを湯せんにかけて溶かす。 2. 生クリームを泡立てる。 3. 卵白と砂糖でメレンゲを作る。 4. 溶かしたチョコレートと泡立てた生クリームを混ぜる。 5. 4 にメレンゲをさっくりと混ぜる。 6. カップやグラスに流し込み、冷蔵庫で冷やす。
3. カカオ 72% を使ったチョコレートクッキー
- チョコレート 100g (2枚)
- バター 100g
- 砂糖 1/2 カップ
- 卵 1個
- 薄力粉 1 1/2 カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
手順: 1. チョコレートを細かく刻む。 2. バターと砂糖をクリーム状に混ぜる。 3. 卵を加えて混ぜる。 4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 5. 刻んだチョコレートを加えて混ぜる。 6. 丸めて天板に並べ、180℃のオーブンで 10-12 分焼く。
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