AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
旨みだし風味のチャーハン
- 材料: 冷やご飯1合、卵1個、玉ねぎ1/2個（みじん切り）、ベーコン50g（細切り）、枝豆（ゆでてさやから出したもの）50g、うま味だし小さじ1、塩コショウ適量
- 手順: フライパンに油を熱し、溶き卵を流し込んで炒める。卵を端に寄せて、玉ねぎ、ベーコン、枝豆を加えて炒める。ご飯を加えてほぐし、うま味だしを加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
旨みだしでコク深カルボナーラ
- 材料: スパゲティ1人分、卵黄2個、生クリーム50ml、粉チーズ大さじ3、ベーコン30g（細切り）、うま味だし小さじ1、塩コショウ適量
- 手順: スパゲティを茹でる。フライパンにベーコンを炒め、うま味だしを加える。卵黄、生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせたものを加え、煮立たせないように火にかける。茹で上がったスパゲティを加えて絡める。塩コショウで味を調える。
旨みだし香るしっとりつくね
- 材料: 鶏ひき肉200g、玉ねぎ1/2個（みじん切り）、卵1/2個、パン粉大さじ3、うま味だし小さじ1、塩コショウ適量
- 手順: ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、うま味だし、塩コショウを入れてよく混ぜる。一口大に成形し、フライパンで両面をこんがりと焼く。
旨みだし風味のポテサラ
- 材料: じゃがいも3個（ゆでたもの）、ゆで卵1個、玉ねぎ1/4個（みじん切り）、ハム50g（さいの目切り）、うま味だし小さじ1、マヨネーズ適量
- 手順: じゃがいもをつぶし、ゆで卵、玉ねぎ、ハムを混ぜ合わせる。うま味だしとマヨネーズを加えて混ぜる。
旨みだしでコクうま麻婆豆腐
- 材料: 木綿豆腐1丁（さいの目切り）、豚ひき肉100g、玉ねぎ1/2個（みじん切り）、豆板醤小さじ1、甜麺醤大さじ1、オイスターソース大さじ1、水100ml、うま味だし小さじ1
- 手順: フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。玉ねぎを加えてさらに炒める。豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを加え、香りが立つまで炒める。水とうま味だしを加えて煮立たせ、豆腐を入れて崩しながら煮込む。
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