ユウキ オイスターソース(国産カキエキス使用) 585g まとめ買い(×6)|4903024620437(012956)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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カキオイスターソースを使ったアレンジレシピ

1. カキのオイスターソース炒め

• 材料:
  • カキ 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • ユウキ オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. カキは洗って水気を切り、片栗粉をまぶす。
  2. 玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切る。
  3. ニンニクと生姜はみじん切りにする。
  4. フライパンにごま油を熱し、ニンニクと生姜を炒める。香りが立ったら玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
  5. カキを加えてさっと炒め、オイスターソース、醤油、砂糖で味付けする。
  6. 水分が飛ぶまで炒め煮し、とろみがついたら完成。

2. カキのグラタン

• 材料:
  • カキ 500g
  • マカロニ 200g
  • ホワイトソース 500ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 100g
  • チーズ 100g
• 作り方:
  1. カキは洗って水気を切る。
  2. 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
  3. マカロニは茹でる。
  4. フライパンにバターを熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒める。
  5. ホワイトソースを加えて煮立て、カキとマカロニを加える。
  6. 耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブンで焼くまでグラタン。

3. カキのチャーハン

• 材料:
  • カキ 500g
  • ご飯 2合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • 卵 2個
  • ユウキ オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. カキは洗って水気を切る。
  2. 玉ねぎとニンジンはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。取り出しておく。
  4. 同じフライパンで玉ねぎとニンジンを炒める。
  5. ご飯を加えて炒め、オイスターソース、醤油、砂糖で味付けする。
  6. カキと卵を戻し入れてさっと炒め合わせる。

4. カキのフリット

• 材料:
  • カキ 500g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ビール 100ml
  • 揚げ油 適量
• 作り方:
  1. カキは洗って水気を切る。
  2. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
  3. ビールを加えて混ぜ、粘りが出るまでこねる。
  4. カキに天ぷら粉をつけ、170℃の油でカラッと揚げる。
  5. お好みのソースやディップで召し上がれ。

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