ユウキ食品 XO醤 120gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. XO醤焼きそば

• 材料:
  • 焼きそば麺 2玉
  • XO醤 大さじ1.5
  • 豚肉 (薄切り) 100g
  • キャベツ (ざく切り) 1/4玉
  • ニンジン (細切り) 1/2本
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
• 作り方:
  1. フライパンで豚肉を炒める。
  2. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  3. 焼きそば麺を加えてほぐし、XO醤、オイスターソース、醤油で味付けする。

2. XO醤チャーハン

• 材料:
  • ご飯 2膳
  • XO醤 大さじ1
  • 卵 2個
  • チャーシュー (細切り) 50g
  • グリーンピース (茹でたもの) 1/2カップ
  • 醤油 小さじ1
• 作り方:
  1. フライパンに油をひき、卵を炒めて取り出す。
  2. XO醤とチャーシューをフライパンに入れ、香りが立つまで炒める。
  3. ご飯とグリーンピースを加えて炒める。
  4. 醤油で味付けし、取り出した卵を戻し入れる。

3. XO醤麻婆豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • XO醤 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 1カップ
  • 片栗粉 大さじ1 + 水 大さじ1 (水溶き片栗粉)
• 作り方:
  1. 豆腐を小さく切り、熱湯で下茹でして水気を切る。
  2. フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。
  3. XO醤、豆板醤、甜麺醤を加えて香りを出す。
  4. 水と豆腐を加え、沸騰したら醤油で味付けする。
  5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. XO醤エビチリ

• 材料:
  • エビ 200g
  • XO醤 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1 + 水 大さじ2 (水溶き片栗粉)
• 作り方:
  1. エビに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
  2. フライパンにXO醤とケチャップを入れ、香りが立つまで炒める。
  3. 砂糖、醤油、水を加える。
  4. エビを加えて絡め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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