AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 柑橘風味のたたきサラダ
材料: * お好みの刺身（マグロ、ハマチなど）200g * 玉ねぎ（スライス）1/2個 * みょうが（斜め切り）2個 * 大葉（千切り）5枚 * ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 大さじ3 * すだち（果汁）大さじ1 * ごま油 小さじ1
作り方: 1. 刺身をたたく。 2. 玉ねぎ、みょうが、大葉を器に入れる。 3. たたいた刺身を2に加え、ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢、すだち果汁、ごま油で和える。
2. サーモンの照り焼きぽん酢がけ
材料: * サーモン切り身 2切れ * しょうゆ 大さじ1 * 酒 大さじ1 * みりん 大さじ1 * ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 大さじ2 * ごま油 小さじ1
作り方: 1. サーモンにしょうゆ、酒、みりんを揉み込み、30分〜1時間漬ける。 2. フライパンにごま油を熱し、サーモンを皮目から焼く。 3. 両面に焼き色がついたら、ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢を加えて照りが出るまで煮絡める。
3. 豚バラ肉の和風ロースト
材料: * 豚バラ肉塊 500g * ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 1/2カップ * しょうが（すりおろし）大さじ1 * にんにく（みじん切り）小さじ1 * ごま油 小さじ1
作り方: 1. 豚肉にヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢、しょうが、にんにくを揉み込み、冷蔵庫で一晩漬ける。 2. フライパンにごま油を熱し、豚肉をすべての面をこんがりと焼く。 3. 200℃に予熱したオーブンで25〜30分、または内部温度が74℃になるまでローストする。
4. さっぱり大根の和風マリネ
材料: * 大根 1/2本（皮をむいて千切り） * 人参 1/2本（千切り） * ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 大さじ3 * 酒 大さじ1 * ごま油 小さじ1 * 白ごま お好みで
作り方: 1. 大根と人参をボウルに入れ、ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢、酒、ごま油で和える。 2. 冷蔵庫で30分以上冷やす。 3. 器に盛り付け、お好みで白ごまを散らす。
5. かぼちゃとベーコンのサラダ
材料: * かぼちゃ（皮をむいて一口大に切る）1/2カップ * ベーコン（一口大に切る）50g * レタス 1/2玉（手でちぎる） * クルミ お好みで * ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 大さじ2 * オリーブオイル 大さじ1 * 塩、コショウ 適量
作り方: 1. オーブンを200℃に予熱する。 2. かぼちゃとベーコンをオリーブオイルと塩、コショウで和え、オーブンで約15分、または柔らかくなるまで焼く。 3. レタスをボウルに入れ、ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢を回しかける。 4. 焼いたかぼちゃとベーコンを加え、混ぜ合わせる。 5. お好みでクルミを散らす。
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