メギみそ 200g×4パック入り 山本味噌醸造場【味噌/調味料/だし入り/新潟/上越/メイド・イン・上越】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】お中元でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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メギみそを使用したお中元アレンジレシピ

1. メギみそ漬け焼き鳥

• 材料:

  • 鶏もも肉（一口大に切る） 400g
  • メギみそ 大さじ4
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏肉とメギみそ、酒、みりんをジップロックバッグに入れて混ぜ合わせる。
  2. 冷蔵庫で半日から一晩マリネする。
  3. オーブンまたはグリルでこんがりと焼く（約10分）。

2. メギみそ野菜炒め

• 材料:

  • キャベツ（ざく切り） 1/2玉
  • 人参（乱切り） 1本
  • 玉ねぎ（くし切り） 1個
  • メギみそ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
  2. 野菜が柔らかくなったら、メギみそを加えてさらに炒める。
  3. 全体的に味がなじんだら、できあがり。

3. メギみそディップ

• 材料:

  • メギみそ 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • ディル（刻む） 大さじ1

• 作り方:

  1. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. 野菜スティックやチップスにつけて食べる。

4. メギみそ炊き込みご飯

• 材料:

  • 米 2合
  • メギみそ 大さじ3
  • しょうが（みじん切り） 1片
  • しいたけ（薄切り） 100g
  • ごぼう（ささがき） 1/2本
  • にんじん（乱切り） 1/2本

• 作り方:

  1. 米は研いでざるに上げておく。
  2. 炊飯器に米、メギみそ、しょうがを入れる。
  3. しいたけ、ごぼう、にんじんを加え、水を2合分の目盛りまで入れる。
  4. 炊飯器で炊く。

5. メギみそみそ汁

• 材料:

  • 水 4カップ
  • メギみそ 大さじ4
  • 豆腐（さいの目切り） 1/2丁
  • わかめ（戻す） 1/2カップ
  • 長ねぎ（小口切り） 適量

• 作り方:

  1. 鍋に水とメギみそを入れて火にかける。
  2. 煮立ったら、豆腐とわかめを加える。
  3. 一煮立ちしたら、長ねぎを加えてできあがり。

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