マンジョウ 本みりんハンディペット1.8L×1ケース（全6本） 【dell】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マンジョウの本みりんを使用したアレンジレシピ

1. 照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 4枚
  • マンジョウの本みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくのすりおろし 1片分
• 手順:
  1. 鶏肉にフォークで数か所穴を開ける。
  2. みりん、醤油、砂糖、にんにくを混ぜた漬け汁に鶏肉を浸す。
  3. 冷蔵庫で30分以上寝かせる。
  4. オーブンを200℃に予熱する。
  5. 鶏肉をオーブンで25-30分焼く。
  6. 仕上げに漬け汁をかけ直し、さらに5分焼く。

2. みりん風味のステーキ

• 材料:
  • 牛ステーキ 2枚
  • マンジョウの本みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 手順:
  1. ステーキに塩、こしょうをする。
  2. フライパンを強火で熱し、ステーキを焼く。
  3. みりん、醤油、酒を加え、ステーキが好みの焼き加減になるまで煮詰める。
  4. 肉を取り出し、ソースを濃くする。
  5. ステーキにソースをかけて盛り付ける。

3. みりん照り焼きサーモン

• 材料:
  • サーモン 切り身 2切れ
  • マンジョウの本みりん 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ショウガのすりおろし 1/2片分
• 手順:
  1. サーモンに塩を振って10分置く。
  2. フライパンにごま油を熱し、サーモンを皮目から焼く。
  3. みりん、醤油、はちみつ、ショウガを混ぜたタレを加える。
  4. サーモンにからめながら5分煮詰める。
  5. 器に盛り付け、タレをかける。

4. みりん風味のすき焼き

• 材料:
  • 薄切り牛肉 200g
  • 豆腐 1/2丁
  • しらたき 1パック
  • 長ねぎ 1本
  • マンジョウの本みりん 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • だし汁 500ml
  • 砂糖 大さじ2
• 手順:
  1. 豆腐は一口大に切る。しらたきは洗って下茹でする。
  2. 鍋にだし汁とみりん、醤油、砂糖を入れて煮立たせる。
  3. 牛肉、豆腐、しらたき、長ねぎを加えて煮込む。
  4. 肉に火が通ったら完成。

5. みりん風味の鶏雑炊

• 材料:
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • ご飯 2膳分
  • 卵 1個
  • 長ねぎ 1/2本
  • マンジョウの本みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • だし汁 400ml
• 手順:
  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. 鍋にだし汁とみりん、醤油、鶏肉を入れて煮込む。
  3. 肉に火が通ったらご飯を加える。
  4. 長ねぎを加えて煮立つまで温める。
  5. 卵を溶き入れ、ひと混ぜする。

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