マルシマ みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨＜500ml＞ケース販売（12本）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マルシマ みりんタイプ 米発照調味料 てり旨を使用したアレンジレシピをいくつかご紹介します。

1. 照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • マルシマ てり旨 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 生姜（すりおろし） 小さじ1
  • にんにく（すりおろし） 小さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にマルシマ てり旨、しょうゆ、酒、生姜、にんにくを揉み込み、30分以上置く。
  2. フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼く。両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で5～7分蒸し焼きにする。
  3. 蓋を取り、煮汁がトロッとするまで煮詰める。

2. 豚の角煮

• 材料：
  • 豚バラブロック 500g
  • マルシマ てり旨 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 水 300ml
  • しょうが（スライス） 2枚
  • ねぎ（青い部分） 1本
  • 八角 2個
• 作り方：
  1. 豚バラブロックに沸騰したお湯をかけ、汚れを落とす。
  2. 鍋に豚バラブロック、マルシマ てり旨、しょうゆ、酒、水、しょうが、ねぎ、八角を入れて火にかける。
  3. 煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で2時間以上煮込む。
  4. 煮汁が減ってきたら、水適量を加えて調節する。

3. 照り焼きサーモン

• 材料：
  • サーモン切り身 1切れ
  • マルシマ てり旨 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方：
  1. サーモン切り身にマルシマ てり旨、しょうゆ、酒、みりんを混ぜたタレを塗る。
  2. グリルまたはオーブンで10～12分焼く。
  3. タレを塗って3分ほど追加で焼き、表面に照りが出るまで仕上げる。

4. 照り焼きハンバーグ

• 材料：
  • 合挽き肉 500g
  • パン粉 大さじ6
  • 牛乳 大さじ6
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • マルシマ てり旨 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
• 作り方：
  1. 合挽き肉、パン粉、牛乳、玉ねぎを混ぜ合わせてハンバーグを作る。
  2. フライパンに油をひき、ハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら、マルシマ てり旨、しょうゆ、酒を加えて蓋をして弱火で5分煮込む。
  3. 蓋を取り、煮汁がトロッとするまで煮詰める。

5. てり旨焼きナス

• 材料：
  • ナス 2本
  • マルシマ てり旨 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方：
  1. ナスを乱切りにする。
  2. フライパンにごま油をひき、ナスを炒める。しんなりしてきたら、マルシマ てり旨、しょうゆ、みりんを加えて蓋をして弱火で5分煮込む。
  3. 煮汁がほとんどなくなったら、火を止めて完成。

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