マルサン 赤だしみそ 業務用 1kg 味噌 調味料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジ味噌レシピ

1. 味噌クリームパスタ

• 材料:
  • パスタ（お好みの種類）
  • マルサン 赤だしみそ（大さじ2）
  • 生クリーム（1/2カップ）
  • 牛乳（1/4カップ）
  • パルメザンチーズ（お好みの量）
  • 塩、コショウ（お好みで）
• 作り方:
  1. パスタをゆでる。
  2. フライパンで赤だしみそを溶かす。
  3. 生クリームと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
  4. パスタを加えてソースと和える。
  5. 塩、コショウで味を調える。
  6. パルメザンチーズをトッピングする。

2. 味噌照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉（1枚）
  • マルサン 赤だしみそ（大さじ3）
  • みりん（大さじ2）
  • はちみつ（大さじ1）
  • しょうゆ（小さじ1）
  • ごま油（小さじ1）
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
  2. 味噌、みりん、はちみつ、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせてタレを作る。
  3. 鶏もも肉をタレに漬け込み、冷蔵庫で少なくとも30分置く。
  4. フライパンで鶏もも肉を皮面から焼く。
  5. タレを絡めながら全体に火が通るまで焼く。

3. 味噌マヨディップ

• 材料:
  • マルサン 赤だしみそ（大さじ2）
  • マヨネーズ（大さじ4）
  • すりおろし生姜（小さじ1/2）
  • 醤油（小さじ1）
  • ごま油（小さじ1/2）
  • 刻みネギ（お好みで）
• 作り方:
  1. 材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 野菜スティックやチップスにつけて食べる。

4. 味噌スープリゾット

• 材料:
  • 米（1/2カップ）
  • マルサン 赤だしみそ（大さじ1）
  • 野菜ブロス（2カップ）
  • バター（1/4カップ）
  • パルメザンチーズ（お好みの量）
• 作り方:
  1. 鍋でバターを溶かす。
  2. 米を加えて炒め、透明になるまで炒める。
  3. 野菜ブロスを少しずつ加えて、米が汁を吸収するまで混ぜながら煮込む。
  4. 赤だしみそを加えて溶かし、塩、コショウで味を調える。
  5. パルメザンチーズをトッピングする。

5. 味噌グラタン

• 材料:
  • じゃがいも（3個）
  • タマネギ（1/2個）
  • マルサン 赤だしみそ（大さじ2）
  • 牛乳（1/2カップ）
  • 小麦粉（大さじ1）
  • バター（大さじ2）
  • 塩、コショウ（お好みで）
  • シュレッドチーズ（お好みの種類）
• 作り方:
  1. じゃがいもは皮をむいてスライスし、タマネギは薄切りにする。
  2. 鍋でバターを溶かし、タマネギをしんなりするまで炒める。
  3. 小麦粉を加えて混ぜ合わせ、1分間炒める。
  4. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ソースを滑らかにする。
  5. 赤だしみそを加えて溶かし、塩、コショウで味を調える。
  6. じゃがいもを加えてソースと和える。
  7. 耐熱皿に移し、シュレッドチーズをトッピングする。
  8. 200℃に予熱したオーブンで20〜25分、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。

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