AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ターメリックゴールデンミルク
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- 生姜のみじん切り 小さじ1
- 黒胡椒 少々
- 蜂蜜またはメープルシロップ お好みで
-
牛乳またはアーモンドミルク 2カップ
-
小さな鍋にターメリック、生姜、黒胡椒を入れて中火にかける。
- 牛乳またはアーモンドミルクを加えて沸騰させる。
- 火から下ろし、蜂蜜またはメープルシロップで甘みを付ける。
- 温かくお召し上がりください。
ターメリックチキンカレー
- 鶏もも肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 生姜 1片（みじん切り）
- トマト缶 1缶（400g）
- ターメリックパウダー 大さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/2
- ヨーグルト 1/2カップ
-
塩、コショウ 少々
-
鶏肉に塩、コショウを振る。
- 鍋に中火で油を熱し、鶏肉を炒める。
- 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ニンニク、生姜を加えて炒める。
- 香りが立ってきたら、トマト缶、ターメリック、クミン、コリアンダー、カレー粉を加えてよく混ぜる。
- ヨーグルトを加えてさらに混ぜ、沸騰させる。
- 火を弱め、蓋をして30～45分または鶏肉に完全に火が通るまで煮込む。
ターメリックライスピラフ
- 米 1カップ
- 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
- ターメリックパウダー 大さじ1/2
- チキンブロス 2カップ
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塩、コショウ 少々
-
鍋に中火で油を熱し、玉ねぎを炒める。
- ターメリックを加えて1分ほど炒める。
- 米を加えて混ぜ、チキンブロス、塩、コショウを加える。
- 沸騰したら火を弱め、蓋をして18～20分または米に完全に火が通るまで煮込む。
- 蓋をしたまま10分蒸す。
ターメリックスムージー
- マンゴー 1カップ（冷凍）
- バナナ 1本（冷凍）
- ヨーグルト 1/2カップ
- ターメリックパウダー 小さじ1/4
- 生姜のみじん切り 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
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水 1/2カップ
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すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドする。
- お好みで水を加えて好みの濃さに調整する。
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