ターメリック（パウダー）1kg入りでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

ターメリックでアレンジした美味しいレシピ

ターメリックギー

• 材料：
  • 無塩バター 1 カップ
  • ターメリックパウダー 大さじ 2
  • 水 大さじ 1（オプション）
• 作り方：
  1. 小さな鍋にバターとターメリックを加える。
  2. 中火にかけて溶かす。
  3. バターが茶色くなるまで煮詰めるが、焦がさないように注意する。
  4. 必要に応じて水を加えて、好みの濃度に調節する。

ターメリックライス

• 材料：
  • バスマティライス 1 カップ
  • 水 1 1/2 カップ
  • ターメリックパウダー 小さじ 1/2
  • 塩 小さじ 1/4
• 作り方：
  1. 米を水で30分間浸す。
  2. ザルに取り出して水気を切る。
  3. 鍋に米、水、ターメリック、塩を加える。
  4. 沸騰したら蓋をして、弱火で15～20分、または米が柔らかくなるまで炊く。

ターメリックローストチキン

• 材料：
  • 全鶏 1 羽（約1.5 kg）
  • オリーブオイル 大さじ 2
  • ターメリックパウダー 大さじ 1
  • 塩、コショウ 適量
  • お好みの野菜（ニンジン、セロリ、玉ねぎなど）
• 作り方：
  1. オーブンを200℃に予熱する。
  2. 鶏肉をオリーブオイル、ターメリック、塩、コショウでマリネする。
  3. 野菜を鶏肉の周りに並べる。
  4. 約1時間、または鶏肉に火が通って皮がカリカリになるまでローストする。

ターメリックヨーグルトソース

• 材料：
  • ギリシャヨーグルト 1 カップ
  • ターメリックパウダー 小さじ 1/2
  • レモン汁 大さじ 1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方：
  1. すべての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 肉料理、魚料理、野菜料理の添え物として使用する。

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