AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ1: 味噌風味のホタテ貝柱のバター焼き
材料: * ホタテ貝柱 4個 * バター 大さじ1 * オソマ（dk-2） 大さじ1 * 醤油 小さじ1
手順: 1. ホタテ貝柱を軽く洗う。 2. フライパンにバターを溶かし、ホタテ貝柱を加える。 3. 両面に焼き目がつくまで中火で焼く。 4. オソマ（dk-2）と醤油を加え、ホタテ貝柱全体に絡める。 5. 皿に盛り付ける。
レシピ2: 味噌漬けキュウリのサラダ
材料: * キュウリ 1本 * オソマ（dk-3） 大さじ2 * みりん 大さじ1 * 酢 小さじ1 * ごま油 小さじ1
手順: 1. キュウリを一口大の乱切りにする。 2. ボウルにオソマ（dk-3）、みりん、酢、ごま油を混ぜ合わせる。 3. キュウリを加えて和える。 4. 冷蔵庫で30分ほど漬ける。 5. 器に盛り付け、お好みで白ごまを散らす。
レシピ3: 味噌クリームパスタ
材料: * パスタ 1人分 * バター 大さじ1 * 玉ねぎ 1/4個 (みじん切り) * 小麦粉 大さじ1 * 牛乳 1カップ * オソマ（dk-2） 大さじ2 * パルメザンチーズ 大さじ1 * 塩、コショウ 適量
手順: 1. パスタを茹でる。 2. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎが透明になったら小麦粉を加えて炒める。 4. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみがつくまで煮詰める。 5. オソマ（dk-2）を加えて混ぜる。 6. 茹で上がったパスタを加えて絡める。 7. パルメザンチーズと塩、コショウで味を整える。
ヒント: * オソマは、味噌と同じように発酵食品なので、コクと旨味を加えるのに最適です。 * 味噌の選択によって、味わいに微妙な違いが出ます。 * オソマは少し塩気が強いので、使用する際には注意してください。
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