コリアンダーパウダー グリーン 250g パケット便 Coriander Powder Green スパイスでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

スパイスの効いたコリアンダーパウダーのレシピ

コリアンダー風味のチキン

• 材料：

  • 鶏もも肉 1kg
  • コリアンダーパウダー 大さじ1
  • ターメリック小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ2

• 作り方：

  1. 鶏もも肉にフォークで数か所穴を開ける。
  2. ボウルにコリアンダーパウダー、ターメリック、チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを混ぜ合わせる。
  3. 調味料を鶏もも肉にまぶし、ラップをして冷蔵庫で30分間マリネする。
  4. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉を皮面から焼く。
  5. 焼き色がついたら裏返し、弱火で15～20分間、または火が通るまで焼く。
  6. 食べやすい大きさに切り、ご飯やサラダと一緒に盛り付ける。

コリアンダー風味の野菜炒め

• 材料：

  • ブロッコリー 1房
  • にんじん 1本
  • スナップエンドウ 100g
  • ピーマン 1個
  • タマネギ 1/2個
  • ニンニク 2かけ
  • コリアンダーパウダー 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 1/2カップ
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ1

• 作り方：

  1. 野菜は一口大に切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクのみじん切りを炒める。
  3. 香りが立ったら、野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  4. コリアンダーパウダーとカレー粉を加えて1分間炒める。
  5. 鶏ガラスープと醤油を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  6. 味を見て塩・コショウで調味する。

コリアンダー風味のスープ

• 材料：

  • 鶏ガラスープ 4カップ
  • コリアンダーパウダー 大さじ1
  • クミンシード 小さじ1
  • ターメリック小さじ1
  • カイエンペッパー 小さじ1/4
  • レンズ豆 1/2カップ
  • にんじん 1本（さいの目切り）
  • セロリ 1本（さいの目切り）
  • タマネギ 1/2個（さいの目切り）
  • 塩・コショウ 適量

• 作り方：

  1. 鍋にサラダ油を入れ、クミンシードを炒める。
  2. 香りが立ったら、にんじん、セロリ、タマネギを加えてしんなりするまで炒める。
  3. コリアンダーパウダー、ターメリック、カイエンペッパーを加えて1分間炒める。
  4. 鶏ガラスープを加え、沸騰させる。
  5. レンズ豆を加え、弱火で15～20分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮込む。
  6. 味を見て塩・コショウで調味する。

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