AIに聞いてみた。
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もりのいえ 大辛ファイヤーを使った激辛アレンジレシピ
1. ファイヤー坦々麺 - 材料: - もりのいえ 大辛ファイヤー 1/2袋 - 鶏ガラスープ 2カップ - ごまペースト 1/4カップ - 練りゴマ 1/4カップ - 醤油 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 鶏むね肉(茹でるか焼いたもの) 100g - チンゲン菜 1束 - ラーメン麺 2玉 - 作り方: 1. 鶏ガラスープを沸かし、もりのいえ 大辛ファイヤー、ごまペースト、練りゴマ、醤油、酢を加える。 2. 鶏肉とチンゲン菜をスープに加え、麺を茹でる。 3. 麺が茹で上がったらスープに入れて、トッピングでお好みでネギやパクチーを加える。
2. ファイヤーチゲ - 材料: - もりのいえ 大辛ファイヤー 1袋 - 豚バラ肉 150g - 白菜 1/4株 - 長ネギ 1本 - 豆腐 1/2丁 - 水 2カップ - 醤油 大さじ1 - 酒 大さじ1 - コチュジャン 大さじ1 - 作り方: 1. 豚バラ肉を一口大に切る。白菜と長ネギは食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に水、醤油、酒、コチュジャンを入れて沸かす。 3. 豚バラ肉、白菜、長ネギ、もりのいえ 大辛ファイヤーを加えて、アクを取りながら煮込む。 4. 豆腐を一口大に切って加え、さらに煮込む。
3. ファイヤー麻婆豆腐 - 材料: - もりのいえ 大辛ファイヤー 1/2袋 - 木綿豆腐 1丁 - 豚ひき肉 150g - 豆板醤 大さじ1 - 甜麺醤 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 水 1カップ - 片栗粉 大さじ1 - 作り方: 1. 木綿豆腐は水切りして一口大に切る。 2. フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。豆板醤、甜麺醤を加えてさらに炒める。 3. 醤油、酒、水を加え、煮立ったらもりのいえ 大辛ファイヤーを加える。 4. 豆腐を入れて弱火で煮込み、とろみがつくまで煮る。 5. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ネギを散らして完成。
4. ファイヤー激辛唐揚げ - 材料: - 鶏もも肉 500g - もりのいえ 大辛ファイヤー 1/4袋 - 醤油 大さじ2 - 酒 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 片栗粉 適量 - 作り方: 1. 鶏もも肉は一口大に切り、醤油、酒、みりんをもみ込む。 2. もりのいえ 大辛ファイヤーと片栗粉を混ぜ合わせたものを鶏肉にまぶす。 3. 180度の油でカラッと揚げる。
5. ファイヤーピリ辛餃子 - 材料: - 餃子 12個 - もりのいえ 大辛ファイヤー 1/4袋 - しょうがすりおろし 小さじ1 - にんにくすりおろし 小さじ1 - 醤油 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 作り方: 1. 餃子をフライパンで焼いて火を通す。 2. フライパンに残った油に、もりのいえ 大辛ファイヤー、しょうが、にんにくを加えて炒める。 3. 醤油と酢を加えてタレを作る。 4. 焼き上がった餃子にタレをかけて完成。
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