みりん 国産 醗酵調味料 味の一 味の母 1.8L 2本セットでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 照り焼きチキン

• 材料:

  • 鶏もも肉 500g
  • みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあける。
  2. ボウルにみりん、醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせ、鶏もも肉を漬け込む。
  3. フライパンまたはグリルで、鶏もも肉を両面焼き、照りがつくまで煮詰める。

2. みりん風パスタソース

• 材料:

  • スパゲッティ 300g
  • みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • バター 20g
  • にんにく 1片 (みじん切り)
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. スパゲッティをゆでる。
  2. フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
  3. みりんと醤油を加え、沸騰させる。
  4. ゆであがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。
  5. 塩、コショウで味を調える。

3. みりんマリネサーモン

• 材料:

  • サーモン切り身 500g
  • みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1

• 作り方:

  1. ボウルにみりん、醤油、砂糖、酒、ゴマ油を混ぜ合わせる。
  2. サーモン切り身を漬け込む。
  3. 冷蔵庫で1時間以上マリネする。
  4. フライパンまたはグリルでサーモンを焼く。

4. みりん風味筑前煮

• 材料:

  • 鶏もも肉 200g
  • ごぼう 1本
  • れんこん 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • たけのこ水煮 1/2缶
  • こんにゃく 1/2枚
  • みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • だし汁 1カップ

• 作り方:

  1. 鶏もも肉は一口大に切る。野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  3. 野菜を加えてさらに炒める。
  4. みりん、醤油、だし汁を加えて煮る。
  5. 煮汁が半分くらいになったら出来上がり。

5. みりん風ブリ大根

• 材料:

  • ブリ切り身 500g
  • 大根 1/2本
  • みりん 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1

• 作り方:

  1. 大根は一口大に切る。
  2. 鍋に油を熱し、大根を炒める。
  3. みりん、醤油、砂糖、酒を加えて煮る。
  4. ブリ切り身を鍋に加えて煮る。
  5. 煮汁が半分くらいになったら出来上がり。

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