AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
みりんを使用したアレンジレシピ
1. 照り焼きチキン
材料: * 鶏もも肉 4枚 * みりん 大さじ6 * 醤油 大さじ4 * 酒 大さじ4 * 砂糖 大さじ2 * 生姜すりおろし 小さじ1
作り方: 1. 鶏肉にフォークなどで穴を開ける。 2. みりん、醤油、酒、砂糖、生姜を混ぜ合わせ、鶏肉を漬ける。 3. 30分以上漬けた後、グリルまたはフライパンで焼く。 4. 焼き上がったら、残りの漬け汁をかけて絡める。
2. みりん焼き鮭
材料: * 鮭切り身 4切れ * みりん 大さじ4 * 醤油 大さじ2 * 酒 大さじ2 * 塩 適量
作り方: 1. 鮭の皮目に塩をふる。 2. みりん、醤油、酒を混ぜ合わせ、鮭に回しかける。 3. 魚焼きグリルまたはオーブンで焼く。 4. 焼き上がったら、残りの漬け汁をかけてさらにかける。
3. みりんこんにゃく
材料: * こんにゃく 1枚 * みりん 大さじ4 * 醤油 大さじ2 * 酒 大さじ2 * 砂糖 大さじ1 * 七味唐辛子 適量
作り方: 1. こんにゃくを一口大に切り、下茹でしてアクを抜く。 2. みりん、醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせ、こんにゃくを炒める。 3. 煮汁が絡んだら、七味唐辛子をかけて完成。
4. みりんマヨネーズ
材料: * マヨネーズ 大さじ4 * みりん 大さじ1 * 酢 小さじ1 * ディルまたはパセリのみじん切り 少々
作り方: 1. 材料をすべて混ぜ合わせる。 2. サラダやサンドイッチのソースとして使用する。
5. みりんのデザートソース
材料: * みりん 大さじ4 * 砂糖 大さじ2 * 水 大さじ2 * コーンスターチ 小さじ1 * レモン汁 小さじ1（お好みで）
作り方: 1. みりん、砂糖、水を鍋に入れて火にかける。 2. 沸騰したら、水で溶いたコーンスターチを加えてとろみがつくまで混ぜる。 3. レモン汁を加えて風味付けする（お好みで）。 4. アイスやパンケーキなどにかけて楽しむ。
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