まるや ゴールド赤だし 900gカップ入り まるや八丁味噌でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

黄金 赤だし 味噌を使った美味しいレシピ

1. 味噌グラタン

• 材料:
  • まるや ゴールド赤だし 900g
  • 牛乳 1カップ
  • バター 1/4カップ
  • 小麦粉 2大さじ
  • 塩、こしょう (お好みで)
  • お好みの具材 (マカロニ、野菜、肉など)
  • チーズ 1/2カップ (おろしまたは小さく切ったもの)
• 作り方:
  1. バターを中火で溶かして小麦粉を加える。炒めながら混ぜ合わせ、ルーを作る。
  2. 牛乳を加えてかき混ぜ、とろみがつくまで加熱する。
  3. 味噌、塩、こしょうを加えて味を調える。
  4. 具材を加えて柔らかく煮る。
  5. 耐熱皿に移し、チーズを乗せてオーブンでこんがりするまで焼く (約 10 分)。

2. 味噌おでん

• 材料:
  • まるや ゴールド赤だし 900g
  • 出汁 6カップ
  • 醤油 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ 2
  • お好みの具材 (大根、こんにゃく、厚揚げなど)
• 作り方:
  1. 鍋にだし、醤油、みりん、砂糖を合わせて煮立たせる。
  2. 味噌を溶き入れる。
  3. 具材を加えて柔らかく煮込む (約 30 分)。
  4. 器に盛り付けて、お好みでからしを添える。

3. 味噌ラーメン

• 材料:
  • まるや ゴールド赤だし 900g
  • 豚骨スープ 4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • ラーメン用麺 4人分
  • お好みの具材 (チャーシュー、メンマ、ゆで卵など)
• 作り方:
  1. 鍋に豚骨スープ、醤油、味噌を合わせて煮立たせる。
  2. 麺を茹でる。
  3. 器に麺とスープを盛り付け、お好みの具材を乗せる。

4. 味噌漬け

• 材料:
  • まるや ゴールド赤だし 900g
  • お好みの食材 (野菜、肉、魚など)
• 作り方:
  1. 味噌に少量の砂糖を加えて混ぜ合わせる。
  2. 食材を味噌に漬け込み、冷蔵庫で 1 日～数週間寝かせる。
  3. 味噌を洗い流して、焼いたり、煮たり、蒸したりして調理する。

5. 味噌マヨネーズ

• 材料:
  • まるや ゴールド赤だし 大さじ 2
  • マヨネーズ 1/2カップ
  • レモン汁 小さじ 1
• 作り方:
  1. 味噌、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。
  2. サラダ、サンドイッチ、ディップなど、さまざまな料理に使用できる。

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