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つゆ 無添加 4倍濃縮 濃縮つゆ 正田醤油 共同開発 そば うどん ダシでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

つゆ無添加4倍濃縮を使用した美味しいレシピ

1. 冷やしそば/うどん

  • 冷たいそば/うどんに、濃縮つゆを好みの濃度に薄めてかける。
  • 薬味にネギ、生姜、大葉、すりごまを添える。
  • オプションで、温泉卵、きゅうり、トマト、アボカドなどをトッピングする。

2. 温かいそば/うどん

  • 鍋で水を沸かし、濃縮つゆを好みの濃度に薄めて煮立てる。
  • そば/うどんを加えて茹でる。
  • 茹で上がったらザルにあげて湯を切り、つゆをかける。
  • お好みの具材を添える(例:かまぼこ、ちくわ、青菜)。

3. そば/うどんつゆを使った煮物

  • 鶏肉、野菜(例:大根、にんじん、ごぼう)を一口大に切る。
  • 鍋に濃縮つゆと水を入れ、具材を加えて煮込む。
  • 具材に火が通ったら完成。
  • そば/うどんと一緒に出す。

4. そば/うどんつゆを使った炒め物

  • 豚肉、野菜(例:ピーマン、玉ねぎ、もやし)を一口大に切る。
  • フライパンに油を熱し、豚肉と野菜を炒める。
  • 野菜に火が通ったら、濃縮つゆと水を加えて調味する。
  • 水分が飛んだら完成。
  • そば/うどんと一緒に食べる。

5. そば/うどんつゆを使ったディップソース

  • 濃縮つゆを好みの濃度に薄め、小鉢に入れる。
  • 天ぷら、唐揚げ、焼き鳥などのおつまみをディップして食べる。

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