AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
福岡県流の「あじつゆ」を使ったアレンジレシピ
1. とんこつラーメン替え玉 * とんこつラーメンを食べた後に残ったスープに「あじつゆ」を大さじ1加える。 * 替え玉を加えて煮込み、好みの固さにする。 * 風味豊かなとんこつスープが楽しめる。
2. 博多水炊き * 鶏肉、白菜、ゴボウ、ニンジンなどの具材を鍋に入れる。 * 「あじつゆ」を大さじ3、水を加えて煮込む。 * 肉に火が通ったらポン酢でいただく。 * 旨味たっぷりの水炊きスープになる。
3. 明太子パスタ * パスタを茹でる。 * フライパンに「あじつゆ」大さじ2、オリーブオイル、明太子を入れて炒める。 * 茹でたパスタを加えて和える。 * 刻んだネギを散らして完成。 * 明太子の辛味と「あじつゆ」の濃厚さがマッチしたパスタ。
4. がめ煮 * 鶏肉、こんにゃく、ごぼう、ニンジン、椎茸などの具材を鍋に入れる。 * 「あじつゆ」を大さじ4、砂糖、醤油を加えて煮込む。 * 具材に味が染み込んだら完成。 * ご飯にかけたり、そのままおつまみとして楽しめる。
5. 九州風おでん * 大根、こんにゃく、卵、ちくわなどの具材をおでん鍋に入れる。 * 「あじつゆ」を大さじ2、水を加えて煮込む。 * 具材に味が染み込んだら完成。 * 濃厚な出汁が効いた、九州風のおでんとなる。
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