AIに聞いてみた。
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たかはたファーム バラエティセット V3077038 でアレンジした美味しいレシピ
材料:
- たかはたファーム バラエティセット V3077038（内容：ミニトマト、きゅうり、スナップエンドウ、パプリカ、ズッキーニ）
- お好みのドレッシング
レシピ:
1. 新鮮サラダ
- セットの野菜をすべて洗い、好みのサイズに切る。
- 大きなボウルに入れ、お好みのドレッシングをかけて和える。
- 刻んだナッツ、シード、またはチーズをトッピングする。
2. 野菜のグリル
- スナップエンドウ、パプリカ、ズッキーニを縦に半分に切る。
- オリーブオイル、塩、コショウで味付けする。
- グリルまたはグリルパンで10-15分間、またはやわらかくなるまで焼く。
- レモンを絞りかけて、付け合わせとして添える。
3. 野菜の天ぷら
- 小さいボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
- 別のボウルに、冷水を入れて天ぷら粉を作る。
- 野菜に適量の天ぷら粉をまぶして、170°Cの油で2-3分間、またはカリッとするまで揚げる。
- 天つゆかぽん酢につけて食べる。
4. 焼き野菜の盛り合わせ
- きゅうりを一口大に切る。
- パプリカ、ズッキーニは縦に半分に切って、1cm幅に切る。
- 野菜をオリーブオイル、塩、コショウで味付けし、200°Cに予熱したオーブンで20-25分間、またはやわらかくなるまで焼く。
- バルサミコ酢を回しかけて、温かく提供する。
5. ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
- ミニトマトを半分に切る。
- モッツァレラチーズを同じ大きさに切る。
- バジルを洗ってちぎる。
- 野菜とチーズを交互に串に刺し、バジルを散らす。
- バルサミコ酢とオリーブオイルをかける。
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