AIに聞いてみた。
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くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらしを使用した美味しいレシピ
1. ピリ辛麻婆豆腐
- 材料:
- 豆腐 (木綿): 1丁
- 豚ひき肉: 200g
- サラダ油: 大さじ1
- にんにく (みじん切り): 1片
- 生姜 (みじん切り): 1片
- 豆板醤: 大さじ1
- くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
- 鶏ガラスープ: 300ml
- みそ: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ1
- 水溶き片栗粉: 適量
- 作り方:
- 豆腐は水気を切り、1.5cm角に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒める。
- 肉を加えて炒め、色が変わったら豆板醤を加える。
- 一味唐辛子、鶏ガラスープ、みそ、しょうゆを加え、煮立たせる。
- 豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成。
2. ピリ辛鶏の唐揚げ
- 材料:
- 鶏もも肉: 500g
- しょうが (すりおろし): 1片
- にんにく (すりおろし): 1片
- 酒: 大さじ1
- しょうゆ: 大さじ2
- みりん: 大さじ1
- 片栗粉: 大さじ3
- くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
- サラダ油: 適量
- 作り方:
- 鶏肉は一口大に切り、しょうが、にんにく、酒、しょうゆ、みりん に30分漬ける。
- 片栗粉と一味唐辛子を加えてまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面こんがりと揚げる。
- 完成。
3. ピリ辛味噌ラーメン
- 材料:
- 中華麺: 1玉
- 味噌: 大さじ2
- だし汁: 300ml
- くまの農業振興公社 一味唐辛子 黄とうがらし: 小さじ1
- 豚バラ肉: 50g (薄切り)
- キャベツ: 1/4玉 (ざく切り)
- もやし: 1/2袋
- 白髪ねぎ: 適量
- 作り方:
- 豚バラ肉はサッと茹でて、キャベツ、もやしは軽くゆでる。
- だし汁に味噌、一味唐辛子を溶かす。
- 中華麺を茹でて、スープに入れて温める。
- 肉、野菜、白髪ねぎをトッピングして、完成。
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