AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
精進料理アレンジ
- 蓮根と人参の揚げ浸し: 蓮根と人参を油で揚げ、薄口醤油とみりんで甘辛く煮詰める。
- 豆腐のステーキ: 豆腐をサラダ油で焼き、大根おろしと生姜醤油をかけていただく。
- 根菜の炊き込みご飯: ごぼう、人参、レンコンなどの根菜を米と一緒に炊き込む。
和食アレンジ
- 鮭とイクラの親子丼: ご飯の上に焼いた鮭とイクラを乗せ、甘辛いタレをかける。
- 鶏肉と野菜の煮物: 鶏肉、大根、人参、じゃがいもをだしの効いた煮汁で煮込む。
- かぼちゃの煮物: かぼちゃを一口大に切り、砂糖、醤油、みりんを加えて煮る。
洋風アレンジ
- 洋風鶏の照り焼き: 鶏もも肉を醤油、みりん、はちみつで照り焼きにする。
- クリームマッシュポテト: じゃがいもを茹で、マッシュして牛乳、バター、生クリームでクリーミーにする。
- アボカドとサーモンのタルタル: アボカドとサーモンを刻み、玉ねぎ、レモン汁、マヨネーズで和える。
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