本枯花かつお80gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 本枯花かつおの佃煮

• 材料：本枯花かつお80g、醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1
• 作り方：
  1. 本枯花かつおをフライパンで軽く炒める。
  2. 調味料を加えて弱火でコトコト煮詰める。
  3. とろりとして水分がなくなるまで煮詰める。

2. 本枯花かつおの和え物

• 材料：本枯花かつお80g、きゅうり1/2本、かいわれ大根1/2パック、白ごま大さじ1
• ドレッシング：醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、酢小さじ1
• 作り方：
  1. きゅうりは薄切り、かいわれ大根は根元を切り落とす。
  2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
  3. ボウルに本枯花かつお、きゅうり、かいわれ大根を合わせ、ドレッシングをかける。
  4. 白ごまをふって混ぜる。

3. 本枯花かつおのふりかけ

• 材料：本枯花かつお80g、白ごま大さじ1、青のり小さじ1、塩ひとつまみ
• 作り方：
  1. 本枯花かつおをフライパンで軽く炒める。
  2. 白ごま、青のり、塩を加えてさっと炒める。
  3. 冷ましてから保存容器に移す。

4. 本枯花かつおの炊き込みご飯

• 材料：本枯花かつお80g、米2合、水400ml、醤油大さじ3、みりん大さじ2
• 作り方：
  1. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  2. 水、醤油、みりんを加える。
  3. 本枯花かつおを加えて通常通り炊く。

5. 本枯花かつおのサラダ

• 材料：本枯花かつお80g、レタス1/4玉、プチトマト5個、玉ねぎ1/4個、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、塩コショウ適量
• 作り方：
  1. レタスは一口大にちぎり、プチトマトは半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. ボウルに材料をすべて入れ、よく和える。

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