AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
灯台つぶのマリナーラ
材料: * 北海道えりも産 灯台つぶ やわらか煮（1/2パック） * トマトの角切り（1/2カップ） * 玉ねぎのみじん切り（1/4カップ） * ニンニクのみじん切り（1かけ） * オリーブオイル（大さじ2） * ドライオレガノ（小さじ1/2） * 塩、コショウ（適量）
作り方: 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを柔らかく炒める。 2. トマトとオレガノを加えてさらに炒める。 3. 灯台つぶを加えて温める。 4. 塩とコショウで味を整える。
灯台つぶのゴロゴロ煮
材料: * 北海道えりも産 灯台つぶ やわらか煮（1パック） * じゃがいも（4個、皮付きで一口大に切る） * にんじん（1本、乱切り） * 玉ねぎ（1/2個、くし形切り） * 水（2カップ） * コンソメキューブ（1個） * ローリエ（1枚） * 塩、コショウ（適量）
作り方: 1. 鍋に野菜、水、コンソメキューブ、ローリエを入れて煮込む。 2. 野菜が柔らかくなったら、灯台つぶを加えてさらに5分煮込む。 3. 塩とコショウで味を整える。
灯台つぶのクリームコロッケ
材料: * 北海道えりも産 灯台つぶ やわらか煮（1/2パック） * じゃがいも（4個、皮をむいてマッシュする） * 牛乳（1/2カップ） * バター（大さじ2） * 小麦粉（大さじ2） * 塩、コショウ（適量） * パン粉（適量）
作り方: 1. フライパンにバターを熱し、小麦粉を炒める。 2. 牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみをつける。 3. マッシュしたじゃがいもと灯台つぶを加えて混ぜ合わせる。 4. 塩とコショウで味を整える。 5. 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。 6. コロッケの形に成形し、パン粉をまぶす。 7. 180度の油でこんがりと揚げる。
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