マツェッティ アセト・バルサミコ / 250ml 富澤商店 公式でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マツェッティ アセト・バルサミコを使ったアレンジレシピ

1. イチゴとバルサミコのサラダ

• 材料:
  • イチゴ 250g
  • ベビーリーフ 1袋
  • マツェッティ アセト・バルサミコ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. イチゴは洗ってヘタを取り、半分に切る。
  2. ベビーリーフを洗って水気を切る。
  3. ボールにイチゴ、ベビーリーフ、バルサミコ、オリーブオイルを入れて和える。
  4. 塩とコショウで味を整える。

2. バルサミコ鶏肉

• 材料:
  • 鶏もも肉 2枚
  • マツェッティ アセト・バルサミコ 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ニンニク 1片（みじん切り）
  • 生姜 1片（みじん切り）
• 作り方:
  1. 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. ボールにバルサミコ、醤油、みりん、はちみつ、ニンニク、生姜を入れて混ぜ合わせる。
  3. 鶏肉を入れて30分ほどマリネする。
  4. フライパンに油を引いて熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。
  5. 裏返してさらに火を通す。

3. バルサミコソースのサーモン

• 材料:
  • サーモン切り身 4切れ
  • マツェッティ アセト・バルサミコ 大さじ6
  • 白ワイン 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. サーモンの皮目に格子状に切り目を入れる。
  2. フライパンにバターを溶かし、サーモンの皮目を下にして焼く。
  3. 裏返して白ワイン、バルサミコを入れる。
  4. 蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
  5. 塩とコショウで味を整える。

4. バルサミコドレッシング

• 材料:
  • マツェッティ アセト・バルサミコ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • 塩、コショウ 適量
• 作り方:
  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。
  2. サラダや野菜のディップとして使用できる。

5. バルサミコアイスクリーム

• 材料:
  • 生クリーム 1カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • グラニュー糖 1/4カップ
  • 卵黄 2個
  • マツェッティ アセト・バルサミコ 大さじ1
• 作り方:
  1. 生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れて沸騰させる。
  2. 卵黄をボウルに入れ、バルサミコを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  3. 温めた牛乳液を卵黄液に少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  4. 鍋に戻して中火でとろみがつくまで煮詰める。
  5. 粗熱を取ってから冷凍庫で冷やし固める。

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