マチュピチュ インカ天空塩 250g×4個【北海道は3個で発送】 ペルー塩 ペルー岩塩 ペルー天然塩でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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マチュピチュ インカ天空塩を使った美味しいレシピ

1. アンデス風セビーチェ

• 材料：
  • 白身魚（鯛、ひらめなど）250g
  • マチューピチュ インカ天空塩 小さじ1
  • レモン汁 1/2カップ
  • 玉ねぎ 1/2個（薄切り）
  • パクチー 1/2カップ（みじん切り）
  • アボカド 1/2個（キューブ状）
  • 香菜 1/4カップ（みじん切り）
• 作り方：
  1. 魚を一口大に切り、 天空塩で軽く塩をする。
  2. レモン汁、玉ねぎ、パクチー、香菜と混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で30分以上寝かせてマリネする。
  4. アボカドを加えて混ぜ合わせ、トルティーヤチップスと一緒に盛る。

2. 塩キャラメルソース

• 材料：
  • グラニュー糖 1カップ
  • 水 大さじ2
  • マチューピチュ インカ天空塩 小さじ1/2
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 無塩バター 20g
• 作り方：
  1. フライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。
  2. 砂糖が溶けてキャラメル色になるまで煮詰めながらかき混ぜる。
  3. 火からおろし、天空塩を加える。
  4. 生クリームを少しずつ加え、ホイッパーでよく混ぜる。
  5. バターを加えて溶かし、滑らかになるまで混ぜる。
  6. アイスクリーム、ケーキ、フルーツなどにトッピングして使用する。

3. 天空塩のローストチキン

• 材料：
  • 丸鶏 1羽 (約1.5kg)
  • マチューピチュ インカ天空塩 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • タイム、セージなどのハーブ (お好みで)
• 作り方：
  1. 鶏の内側と外側に天空塩をまぶす。
  2. オリーブオイルとハーブを鶏に塗り込む。
  3. 200℃に予熱したオーブンで1時間半から2時間、または中まで火が通るまで焼く。
  4. 焼き上がった鶏を15分間休ませてから、カリカリの皮とジューシーな肉を楽しむ。

4. 天空塩の焼き魚

• 材料：
  • 白身魚（鯛、ひらめなど）4切れ
  • マチューピチュ インカ天空塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモンくし形切り 4切れ
• 作り方：
  1. 魚に天空塩をまぶす。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、魚を中火で焼く。
  3. 両面に焼き目がついたら、レモンを絞りかけてさらに焼く。
  4. 焼き上がった魚を皿に盛り、レモンを添えて出す。

5. 天空塩のキャラメルコーン

• 材料：
  • ポップコーン 3カップ
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • バター 1/4カップ
  • マチューピチュ インカ天空塩 小さじ1/4
• 作り方：
  1. 鍋にグラニュー糖、バター、天空塩を入れて中火にかける。
  2. 砂糖が溶けてキャラメル色になるまで煮詰めながらかき混ぜる。
  3. ポップコーンを加えてよく混ぜる。
  4. ベーキングシートに広げて冷まし、キャラメルが固まったら完成。

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